Heymann-Löwenstein

Riesling Sekt Fantasie der Schieferterrassen 2016

Schaumwein

Lässt teure Champagner alt aussehen! Expressiver, finessenreicher Rieslingsekt mit exotischen Noten; cremig und nachhaltig am Gaumen, mit eleganter Perlage.

Alkoholgehalt: 13.5 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Lässt teure Champagner alt aussehen - ein expressiver, finessenreicher Rieslingsekt mit exotischen Noten. Cremig und nachhaltig am Gaumen, elegante Perlage. Ein herausragender Grundwein wird nach traditioneller Flaschengärung erst nach einem Hefelager von drei Jahren von Hand abgerüttelt und lässt so einen feinen Schaumwein entstehen, der keinesfalls ein Champagnerimitat ist. Es bleibt ein Wein, ein schäumender Genuss mit der typischen Frucht und Mineralität der Schieferterrassen.

Herkunft:Deutschland
Region:Mosel
Rebsorten:Riesling
Alkoholgehalt:13.5 % vol.
Verschluss:Sektnaturkorken
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:8-10 °C
Trinkreife:sofort
Lagerfähigkeit:7 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:4961243
Inverkehrbringer:Hersteller Weingut Heymann-Löwenstein, Bahnhofstr. 10, 56333 Winningen/Mosel

Das Weingut Heymann-Löwenstein wurde 1980 gegründet – in 13. Weinbaugeneration der Familie Löwenstein in Winningen, die Reinhard repräsentiert. Reinhard Löwenstein ist bekennender "Terroirist". Der Boden, das Klima, die Witterung - sie sollen bestimmen, wie der Wein später schmecken wird. Und nicht die Technik, die alles bestimmt. Für Aufsehen sorgte sein "Manifest der Terroiristen", in welchem er die Infantilisierung des Geschmacks bedauert. Der als Querulant bekannte Winzer ist gegen Mostkonzentration und Klärung und gegen Zusatz von Enzymen. Er lässt seine Weine ausschließlich mit eigenen wilden Hefen spontan gären. 

Inzwischen haben er und Cornelia Heymann-Löwenstein an die 14. Generation übergeben: Sarah Löwenstein verbindet mit den Eltern die ganzheitliche Sicht auf den Wein und das Terroir. „Dieses Konzept möchte ich um die Menschen, ihre Gemeinschaft und Beziehungen konsequent weiterdenken.“ Und so dreht es sich weiter, das Rad der Jahreszeiten, Jahrgänge und Generationen. Und die Weine sind der Spiegel all dessen: Sie zeigen den Charakter der Lagen, den der Zeit, wie auch den der Menschen dahinter – und bleiben genau damit unverkennbar Heymann-Löwenstein.

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Der Riesling Sekt Fantasie der Schieferterrassen 2016 von Heymann-Löwenstein ist ein Schaumwein aus dem Anbaugebiet Mosel in Deutschland. Der Riesling Sekt Fantasie der Schieferterrassen 2016 ist , wird aus Rieslinggekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13.5 % vol. und sollte bei 8-10 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Mosel und des Weinguts Heymann-Löwenstein finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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