Der Il Borgo del Balsamico Satin reifte über 5 Jahre in kleinen Eichenfässern. Die beinahe cremige Konsistenz und sein animierendes Säure-Süße-Spiel machen ihn zu einem exklusiven Genusserlebnis. Aufgrund seines besonderen Geschmacks eignet er sich hervorragend zu Desserts wie Obst, Eiscreme und Panna cotta. Der Balsamico Essig "Satin" sticht auch optisch heraus, da er in einer kunstvoll verzierten Verpackung gekleidet ist – Genuss und Augenschmaus in einem. Ein besonderes Präsent für besondere Menschen.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Hersteller: | Il Borgo del Balsamico |
|
Region:
|
Emilia Romagna |
|
Land:
|
Italien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
|
Zutaten:
|
eingekochter Traubenmost, Weinessig |
|
Allergenhinweis:
|
enthält Sulfite |
|
Inverkehrbringer:
|
Il Borgo di Balsamico - Via Borsellino 9/A - Borzano di Albinea - RE - Italia |
|
Inhalt:
|
250 ml |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-12931 |
| GTIN: | 8032853080245 |
| Versandgewicht: | 0,66 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
|
Brennwert:
|
1591 kJ / 374 kcal |
|
Fett:
|
0 g |
|
davon gesättigte Fettsäuren:
|
0 g |
|
Kohlenhydrate:
|
89 g |
|
davon Zucker:
|
89 g |
|
Eiweiß:
|
0 g |
|
Salz:
|
0,1 g |
Il Borgo del Balsamico aus Reggio Emilia steht für hochwertige Balsamico-Spezialitäten mit klarer Herkunft, langer Fassreifung und unverwechselbarer Ästhetik. Die Familie Crotti entwickelte aus ihrer privaten Balsamico-Tradition eine moderne Acetaia, die Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP, Aceto Balsamico di Modena IGP, Condimenti und feine Geschenkideen zu einer stilvollen Genusswelt verbindet.
Das Farbsystem der Etiketten erleichtert die Auswahl auf einen Blick: Gelb steht für jüngere, frischere und säurebetontere Qualitäten für Salate und Marinaden. Orange kennzeichnet mildere, rundere Balsamici für Fleisch, Fisch und Gemüse. Rot verweist auf reifere, harmonischere Spezialitäten für Käse, Tatar, Vorspeisen und Desserts. Gold ist den besonders hochwertigen, länger gereiften Premium- und Sonderqualitäten vorbehalten. Bei den Tradizionale-DOP-Produkten kommen zusätzlich die klassischen Konsortiumsfarben Bronze, Silber und Gold ins Spiel.
So verbindet Il Borgo del Balsamico traditionelle Balsamico-Handwerkskunst mit moderner Orientierung für die Küche. Die Produkte eignen sich für wenige, präzise gesetzte Tropfen ebenso wie für kreative Feinkostanwendungen – von Parmigiano Reggiano über Gemüse und Fleisch bis zu Erdbeeren oder Vanilleeis.
