Il Canovino
Würziges Bukett nach reifen Kirschen, Marmelade und Vanille. Warm und samtig am Gaumen, mit satter Frucht und feiner Mandelnote im Nachhall.
Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Die Trauben für dem Ripasso Quarto Vecchio stammen aus den besten Parzellen der Canovino-Weinberge im Herzen des Valpolicella Classico. Zwei Drittel des Grundweines werden während der 24-monatigen Reife in großen Fässern aus slawonischer Eiche gelagert, das restliche Drittel in Barriques aus Allier-Eiche.
Der Ripasso Quarto Vecchio zeigt im Glas ein intensives Rubinrot. Darüber entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bukett nach reifen Kirschen, Marmelade und Vanille, begleitet von einer delikaten Würze. Am Gaumen warm und samtig, mit satter Frucht und feiner Mandelnote im Nachhall. Toller Begleiter zu Braten, Wild und gereiftem Käse.
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Appellation: | Valpolicella Ripasso DOC Superiore |
| Rebsorten: | Rondinella, Corvina Veronese, Oseleta, Corvinone Veronese |
| Alkoholgehalt: | 13.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 6.6 g/l |
| Säure: | 5.7 g/l |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 8 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 3913450 |
| Inverkehrbringer: | Abgefüllt von ICQRF, VR 1285 IT |
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Inverkehrbringer: Tenuta Il Canovino - Contrada La Costa 2 - 37141 Mizzole Verona - Italien
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Der Ripasso Valpolicella Classico Superiore 'Quarto Vecchio' 2017 von Il Canovino ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Venetien in Italien. Der Ripasso Valpolicella Classico Superiore 'Quarto Vecchio' 2017 ist trocken, wird aus Rondinella, Corvina Veronese, Oseleta, Corvinone Veronesegekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13.5 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Venetien und des Weinguts Il Canovino finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
