Jean Durup

Chablis 'Carré de César' AOP 2017

Weißwein trocken

Der Lagen-Wein "Le Carré de César" begeistert mit feinen Anklängen von Grapefruit und Ananas, im Nachhall etwas Butter und Walnuss.

Alkoholgehalt: 12.5 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite


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Der Lagen-Wein Le Carré de César begeistert mit feinen Anklängen von Grapefruit und Ananas, im Nachhall etwas Butter und Walnuss. Die besondere Parzelle gehörte einst César de Vendôme, dem Herrn von Maligny, der kein anderer war, als der uneheliche Sohn von Heinrich IV. und Gabrielle d'Estrées. So galt es bereits im 17. Jahrhundert in der Gesellschaft als ein Zeichen von Lebensart, den Chablis von Maligny aus den Weingütern des unehelichen Sohnes des guten Königs zu genießen.

Herkunft:Frankreich
Region:Burgund
Appellation:Chablis AOP
Rebsorten:Chardonnay
Alkoholgehalt:12.5 % vol.
Geschmack:trocken
Verschluss:Naturkorken
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:10-12 °C
Trinkreife:sofort
Lagerfähigkeit:8 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:331102
GTIN:3 3796 8170 0057
Inverkehrbringer:Abgefüllt von S.A. Jean Durup Père & Fils à Maligny 89800, Frankreich

Bei Chablis-Altmeister Jean Durup kommt der Chardonnay vollkommen unverfälscht zum Ausdruck. Keiner seiner Weine wird im Holzfass ausgebaut. So entstehen echte Klassiker (keine modernen Aroma-Bomben), sehr trockene, mineralische Weine mit vollem, geschmeidigem Körper, deren Nuancen zurückhaltend und zeitlos sind. Wir finden Anklänge von Grapefruit und Ananas, im Nachhall etwas Butter und Walnuss. Diese Weißweine harmonieren hervorragend mit Austern, Krustentieren und Fischen, mit holländischer Sauce, hellem Fleisch und feinen Wurstwaren. Nicht umsonst findet man sie in den besten Restaurants, u.a. im Adlon in Berlin.

Jean Durup & Fils, 4 Grande Rue, 89000 Maligny

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Der Chablis 'Carré de César' AOP 2017 von Jean Durup ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Burgund in Frankreich. Der Chablis 'Carré de César' AOP 2017 ist trocken, wird aus Chardonnaygekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12.5 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Burgund und des Weinguts Jean Durup finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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