Der PriSecco Cuvée Nr. 23 alkoholfrei ist eine limitierte, feinperlige Cuvée der Manufaktur Jörg Geiger aus Schlat – gebaut auf vibrierender Rhabarberfrische und präziser Säurestruktur. Die Basis bildet Rhabarbersaft, ergänzt durch Apfelsaft aus Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb. Verfeinert wird die Komposition mit Rosen- und Apfelblüten sowie säurebetonten Kräutern wie Oxalis und Ampfer, die die charakteristische "grüne" Frische ausformen. Wie bei PriSecco üblich entsteht das Profil als eigenständige Saft-Cuvée ohne Alkohol, vegan und natürlich; die feine Perlage wird durch zugesetztes CO₂ erzielt. Jahr für Jahr nur in begrenzter Menge verfügbar, gilt Nr. 23 als einer der knackigsten, geradlinigsten PriSeccos der Kollektion.
Im Bukett dominiert die klare, herbe Frische des Rhabarbers, unterlegt von einem zarten Duft nach Apfel- und Rosenblüten. Am Gaumen wirkt Cuvée Nr. 23 spielerisch leicht, dabei ausgesprochen präsent: frischer Apfel trifft auf eine bleibende, präzise Säurelinie, die von Oxalis und Ampfer weiter zugespitzt wird. Der Nachhall klingt herb und trocken-frisch aus, mit einem Eindruck von kühler, fast "mineralischer" Klarheit – ein PriSecco für alle, die alkoholfreies Prickeln nicht üppig-süß, sondern straff, kräuterfein und kulinarisch gedacht bevorzugen.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
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| Hersteller: | Manufaktur Jörg Geiger |
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Region:
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Württemberg |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Alkoholgehalt:
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<0,5 % vol. |
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Bezeichnung:
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Getränk auf Apfelsaftbasis mit Kräutern und Gewürzen |
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Trinktemperatur:
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6-8 °C |
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Zutaten:
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Rhabarbersaft (54%), Apfelsaft (46%), Rosen- und Apfelblüten, Gewürze und zugesetzte Kohlensäure |
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Inverkehrbringer:
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Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Eschenbacherstr. 1, 73114 Schlat |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-19381 |
| GTIN: | 4260044673233 |
| Versandgewicht: | 1,41 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Brennwert:
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125,7 kJ / 30 kcal |
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Kohlenhydrate:
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5,9 g |
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davon Zucker:
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5,7 g |
| enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | |
Die Manufaktur Jörg Geiger in Schlat am Fuß der Schwäbischen Alb ist ein Spezialist für Getränke aus schwäbischem WiesenObst – geprägt von alten Apfel- und Birnensorten aus Streuobstwiesen, handwerklicher Präzision und einem klar kulinarischen Anspruch. Im Mittelpunkt steht dabei nicht der schnelle Effekt, sondern ein Stil, der wie in der Weinwelt über Herkunft, Struktur und Balance erzählt: selektierte Rohware, schonende Verarbeitung und das feine Austarieren von Frucht, Kräuterwürze und Textur. So entstehen Kompositionen, die Streuobst als Kulturlandschaft sichtbar machen und zugleich eine elegante Alternative für anspruchsvolle Genussmomente bieten.
Das Herzstück bildet PriSecco: alkoholfrei, feinperlig und als Cuvée aus Obstsäften sowie Kräutern, Blüten und Gewürzen komponiert – saftig, präzise und konsequent auf Aperitif- und Foodpairing-Tauglichkeit gedacht. TeaSecco führt diese Idee in eine zurückhaltendere Richtung: ebenfalls alkoholfrei, jedoch mit Grüntee-Auszug für zusätzliche Gerbstoffstruktur und eine herber-elegante Aromatik, die eher auf ruhigen, reflektierenden Genuss zielt. GRAD°WANDERUNG markiert schließlich die bewusst niedrigalkoholische Seite der Manufaktur: gegorene Moste treffen auf Gewürz- und teils Fassnuancen – komplex, würzig und als Brücke zur Bar- und Aperitifkultur positioniert.