José L. Ferrer
Bukett von Kräutern, reifen Beeren, Vanille und Karamell. Warm und ausgewogen mit zarten Tanninen am Gaumen. Fruchtiger Nachhall mit feinen Röstnoten.
Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Die Qualität der einheimischen, autochthonen Rebsorten Mallorcas ist dem einen oder anderen Insel-Besucher vermutlich schon bekannt. José Ferrer hat bei dieser Crianza die Trauben von Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon und zu einem sehr kleinen Teil anderen Rebsorten vereint. Damit will er weg vom internationalen Geschmack und dem Weinliebhaber individuelle Weine anbieten. Seine Crianza bietet ein Bukett aus Kräutern, reifen Beeren, Vanille und Karamell. Wärme und Ausgewogenheit mit zarten Tanninen schmeicheln bei diesem körperreichen Wein dem Gaumen. Der Nachhall ist von mittlerer Länge und zeigt sich fruchtig mit feinen Röstnoten.
| Herkunft: | Spanien |
| Region: | Mallorca |
| Appellation: | Binissalem-Mallorca DO |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Callet, Mantonegro, u.a. |
| Alkoholgehalt: | 13.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 7-8 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 342370 |
| GTIN: | 8413765210003 |
| Inverkehrbringer: | Abgefüllt von Franja Roja S.L. Binissalem, RE 894 PM, Spanien |
Der mallorquinische Weinbau lag nach der Reblauskatastrophe darnieder. Danach kam der Neuaufbau nur zögerlich in Gang. Im Jahre 1931 entschloss sich José Luis Ferrer, ein junger Abenteurer, als einer der ersten, eine neue Bodega zu gründen. In der Ebene um Binissalem sorgen kalkhaltige Böden, milde Temperaturen im Windschutz der Berge sowie heiße Sommer mit wenig Niederschlag für bestes Wachstum, das auch die Herstellung von hochwertigen Weinen erlaubt. Die Brüder José Luis und Sebastià Roses Ferrer führen heute die Bodega. Sie gehören zu den Verfechtern des Anbaus und der Pflege der auf Mallorca heimischen Rebsorten, sind aber zugleich auch Gegner veralteter Methoden und Techniken in An- und Ausbau der Weine. Weltoffen und zugleich traditionsverpflichtet bauen sie heute neben den einheimischen Rebsorten Callet, Manto Negro und Prensal Blanc/Moll auch die vom Festland oder aus Frankreich stammenden Sorten Ull de Llebre/Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Parellada, Macabeo, Merlot und Syrah an.
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Der José Ferrer Crianza 2018 von José L. Ferrer ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Mallorca in Spanien. Der José Ferrer Crianza 2018 ist trocken, wird aus Cabernet Sauvignon, Callet, Mantonegro, u.a.gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13.5 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Spanien, der Weinregion Mallorca und des Weinguts José L. Ferrer finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
