Puligny-Montrachet 2023

In Puligny-Montrachet arbeitet Maison Joseph Drouhin in einer Reihe renommierter Parzellen der Côte de Beaune, geprägt von kalk- und mergelreichen Böden, die für die straffe, mineralische Stilistik der Appellation stehen. Nach der Ganztraubenpressung erfolgen alkoholische und malolaktische Gärung im Fass. Anschließend reift der Wein 14 bis 16 Monate im Holz, rund 20% davon in neuer französischer Eiche.

Der reinsortige Chardonnay zeigt sich hell und klar. Im Bukett öffnet sich ein regelrechter Strauß weißer Blüten, getragen von saftiger Frucht nach Apfel und weißem Pfirsich, dazu ein Hauch Akazie und ein feiner Vanilleton aus dem Ausbau. Am Gaumen verbindet der Puligny Finesse mit spürbarer Tiefe und Intensität: seidig in der Textur, mittel- bis vollmundig, zugleich präzise konturiert. Ein klarer Säurefaden hält die Frucht straff und führt in ein Finale, das frisch und fokussiert bleibt. Dezente Eichenwürze und zurückhaltige Toastnote sind präsent, ohne zu dominieren, dazu mineralische Anklänge, die an Kreide und nassen Stein erinnern. Im Nachhall blitzen neben der floralen Frucht auch zarte Nussigkeit und eine feinherbe Kräuterwürze auf.

Schon in jungen Jahren zugänglich, gewinnt das Gewächs mit Flaschenreife an Kontur und legt nussige sowie würzige Nuancen deutlicher frei. Als seriöser Village-Puligny bietet der Jahrgang ein überzeugendes Reifepotenzial über das mittelfristige Trinkfenster hinaus.

Delicate and aromatic with fresh flowers and al dente apples, following through to a medium body with lovely depth and intensity. Tight and fresh at the end. James Suckling

Aromas of white flowers, sweet stone fruit and vanilla pod introduce Drouhin's 2023 Puligny-Montrachet Village, a medium to full-bodied, ample and fleshy wine that's lively and charming. Wine Advocate