Julio Bouchon
Fassgereifter Sauvignon Blanc aus Chile. Intensive Aromen einer saftig-reifen gelben Frucht, begleitet von markanten Noten nach Zimt und karamellisierter Orangenschale. Druckvoll und frisch am Gaumen, mundfüllend, zartcremig und lang.
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Die Las Mercedes-Weine der Winzerbrüder Julio und Juan Bouchon stehen nur in limitierter Menge zur Verfügung und stellen die Spitze ihrer Weinkollektion dar. Sie sind Ausdruck des besonderen Terroirs und spiegeln die Kreativität, Passion und jahrzehntelange Erfahrung des renommierten Önologen Patrick Valette wieder. Die Sauvignon Blanc-Trauben stammen aus Weinbergen in Batuco im Maule-Tal. Karge Böden, trockenes Wetter, heiße und sonnige Tage mit kühlen Nächten, eine kalte Brise vom Pazifik – hervorragende Voraussetzungen für einen ausdrucksstarken Weißwein aus Chile. wurde in französischen Fässern vergoren und wird in begrenzten Mengen hergestellt.
Ihrem Las Mercedes Sauvignon Blanc gönnen die Bouchons acht Monate Reifezeit in neuen Fässern aus französischer Eiche. Dieser Holzeinsatz prägt schon das Bukett: Strohgelb mit goldenen Reflexen im Glas, entfalten sich darüber intensive Aromen einer saftig-reifen gelben Frucht, begleitet von markanten Noten nach Zimt und karamellisierter Orangenschale. Am Gaumen druckvoll und frisch, mit vollem Körper und einer belebenden Säure. Auch hier wieder mit präsenten Noten der Holzfassreife, zartcremig und lang.
| Herkunft: | Chile |
| Region: | Valle Central |
| Appellation: | Valle de Maule |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| GTIN: | 7804444001288 |
| Inverkehrbringer: | Importiert von Kia Aussenhandel Michel Andarzi-Kia e.K., Gross Sterneberger Str. 9, 21714 Gross Sterneberg |
Die Familie Bouchon begann ihre Weinbau-Aktivitäten im Jahr 1892, als Emile Guillaume Bouchon, ein gebürtiger Franzose aus Bordeaux, sich in Chile niederließ. Die malerische Gegend am Maule-Fluss, 250 km südlich von Santiago, hatte ihn in den Bann gezogen. Heute, in der dritten Generation, führt Julio Antonio Bouchon den Betrieb. Tradition und Moderne liegen hier eng beieinander. Die Ernte wird ausschließlich von Hand ausgeführt und der Wein am Gut abgefüllt. Im Keller kommt modernste Technik zum Einsatz. Bouchon ist Agronom und graduierte u.a. als Önologe an der Universität von Bordeaux. Wer aber erwartet, dass seine Weine sich im Bordeaux-Stil präsentieren, wird überrascht sein. Die Weine sind authentische Vertreter der Neuen Welt, saftig, sehr fruchtig und üppig.
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Der Las Mercedes Sauvignon Blanc Barrel Fermented 2011 von Julio Bouchon ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Valle Central in Chile. Der Las Mercedes Sauvignon Blanc Barrel Fermented 2011 ist , wird aus Sauvignon Blancgekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Chile, der Weinregion Valle Central und des Weinguts Julio Bouchon finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
