Die um Bozen gelegene Appellation St. Magdalener teilt sich in zwei Bereiche: Weine aus dem ursprünglichen Bereich, der überwiegend die besseren Lagen aufweist, dürfen den Zusatz "classico" auf dem Etikett tragen. Die Trauben für den Moar St. Magdalener Classico stammen aus Hanglagen, die sich durch ihre von Schotter bedeckten Porphyrböden auszeichnen. Der Schotter speichert die Wärme der Sonneneinstrahlung und gibt diese an die Vernatsch- und Lagreinreben ab, die in einer verlängerten Reifephase konzentriertes Lesegut hervorbringen. Minutiöse Weinbergsarbeit, das besondere Terroir und alte Rebbestände liefern kerngesunde Trauben, die klassisch auf der Maische vergoren werden und anschließen im großen Eichenholzfass reifen.
In der Betrachtung zeigt der St. Magdalener Moar ein kräftiges Rubinrot. Das Bukett präsentiert – typisch für St. Magdalener – florale Noten von Veilchen und Rosen. Außerdem finden wir Aromen nach roter Kirsche, Him- sowie Erdbeere, ebenso wie Anflüge von Bittermandel und Marzipan. Am Gaumen samtig weich mit vollem Körper, ist der Charakter des Moar charmant und zugänglich. Durch eine gute Konzentration in der Frucht mit Aromen nach Waldbeeren und Kirsche klingt der Wein lange und elegant aus.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Appellation:
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Südtirol DOC |
| Weingut: | Kellerei Bozen |
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Region:
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Südtirol |
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Herkunftsland:
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Italien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2025 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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13,0 % vol. |
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Rebsorten:
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LagreinVernatsch |
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Qualitätsstufe:
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Südtirol St. Magdalener Classico |
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Boden:
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schottrige Porphyr-Böden |
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Ausbau:
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großes Eichenholzfass |
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Restzucker:
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2,1 g/l |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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5-7 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Zutaten:
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Trauben, konzentrierter Traubenmost; Säureregulator: Weinsäure (L(+)-); Stabilisator: Metaweinsäure, Kaliumpolyaspartat, Hefe-Mannoproteine; Antioxidationsmittel: Sulfite, L-Ascorbinsäure. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. |
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Inverkehrbringer:
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Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges., Grieser Platz 2, 39100 Bozen, Italia |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-21780 |
| GTIN: | 8029371039176 |
| Versandgewicht: | 1,36 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Brennwert:
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342 kJ / 81 kcal |
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Fett:
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0 g |
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davon gesättigte Fettsäuren:
|
0 g |
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Kohlenhydrate:
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2,7 g |
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davon Zucker:
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< 0,5 g |
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Eiweiß:
|
0 g |
|
Salz:
|
0 g |
Die Kellerei Bozen ist eine der führenden Genossenschaftskellereien Südtirols und ein Synonym für lagengeprägte Weine von hoher Qualität. Ihr Sitz befindet sich in Gries, einem Stadtteil der Landeshauptstadt Bozen, inmitten einer der traditionsreichsten Weinbauregionen der Alpen. Gegründet wurde die heutige Kellerei im Jahr 2001 durch den Zusammenschluss der traditionsreichen Kellerei Gries (1908) und der Kellerei St. Magdalena (1930). Damit vereinten sich zwei historische Betriebe, die seit jeher die autochthonen Südtiroler Rebsorten Lagrein und Vernatsch in den Fokus ihrer Arbeit stellten. Rund 220 Winzerfamilien bewirtschaften für die Kellerei insgesamt rund 340 Hektar Rebfläche in verschiedenen Lagen rund um Bozen. Die Weinberge liegen zwischen 200 und 900 Metern Höhe, teilweise sogar bis 1.000 Meter, auf unterschiedlichsten Böden: Porphyr, Kalk und Schwemmland prägen die Terroirs und verleihen den Weinen ihre charakteristische Mineralität, Frische und Aromatik.
Das Rebsortenspektrum ist breit: Bei den Weißweinen dominieren Weißburgunder, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon, Goldmuskateller und Gewürztraminer. Bei den Rotweinen stehen St. Magdalener (Vernatsch), Lagrein, Blauburgunder (Pinot Noir), Merlot und Cabernet (Sauvignon/Franc) im Mittelpunkt.
Im Jahr 2019 bezog die Kellerei Bozen ein neues, architektonisch markantes Kellergebäude – die erste KlimaHaus-Wine-Kellerei Italiens. Die rund 20.000 m² Produktionsfläche liegen überwiegend unterirdisch; die Fassade ist ein bronzenes, gelochtes Aluminiumblech mit stilisierten Rebenblatt-Motiven. Die Trauben werden am höchsten Punkt angeliefert und gleiten rein durch Schwerkraft in ein vertikal angeordnetes, schonendes Verarbeitungssystem – ein ressourcensparendes, traubenschonendes Prinzip. Die Qualitätsphilosophie der Kellerei ist klar: Die Qualität entsteht im Weinberg, der Keller vollendet sie nur. Önologisch wird mit modernster Technik, viel Erfahrung und einem klaren Fokus auf Lagencharakter gearbeitet. Die Produktpalette ist in drei Linien gegliedert: Basisweine, Selektionen und Riserva-Weine, die als Aushängeschild gelten. Zu den bekanntesten Weinen zählen St. Magdalener „Huck am Bach“, Lagrein Riserva „Taber“, Weißburgunder „Dellago“ und Sauvignon „Mock“. Der Lagrein Riserva „Taber“ gilt dabei als kultiger Rotwein der Kellerei.
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Der St. Magdalener Classico Moar 2025 von Kellerei Bozen ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Südtirol & Trentino in Italien. Der St. Magdalener Classico Moar 2025 wird aus Lagrein Vernatsch gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,0 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Südtirol & Trentino, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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