Kellerei Meran
Eleganter und ausgewogener Südtiroler Blauburgunder mit einnehmender Aromatik nach einer reifen Waldbeerfrucht. Samtig und rund am Gaumen, mit mineralischen und würzigen Untertönen, weichen Tanninen und frisch-fruchtigem Nachhall.
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Die Trauben für den Blauburgunder "Graf von Meran" wachsen in ausgewählten Lagen um Meran, Tscherms und Labers in gut 500 Metern Höhe. Die Böden sind geprägt von verwitterten Granit- und Gnaisformationen mit lehmiger Unterlage. Ideales Burgunderterroir, das durch den Ausbau in gebrauchten Eichenholzfässern zu einem authentischen Südtiroler Rotwein gerinnt.
In leuchtendem Rubinrot fließt der Blauburgunder Graf von Meran ins Glas. Darüber entfalten sich Aromen einer reifen roten Frucht nach Brombeere und Himbeere vor Noten von Mokka, Karamell und Toast. Samtig und rund am Gaumen, die elegante Frucht untermalt von einer kühlen Mineralität und würzigen Akzenten. Präsente, aber optimal eingebundene Tannine verleihen Strutkur, die filigrane Säure eine angenehme Frische. Eine Empfehlung zu Gerichten mit rotem Fleisch oder pikantem Käse.
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Südtirol & Trentino |
| Appellation: | Südtirol Alto Adige DOC |
| Rebsorten: | Spätburgunder |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 3.3 g/l |
| Säure: | 5.1 g/l |
| Ausbau: | alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und Maischebewegung für ca. 10-15 Tage, biologischer Säureabbau, Reife in gebrauchten Barriques und kleinen Eichenholzfässern |
| Boden: | humoser, schwach lehmiger Sand, Granit und Gneis, leicht, durchlässiger Moränenschutt |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 17-18 °C |
| Trinkreife: | sofort, Lagerungspotential |
| Lagerfähigkeit: | 8 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 3933374 |
| GTIN: | 8028677472014 |
| Inverkehrbringer: | Erzeugerabfüllung Kellerei Cantina Meran Burggräfler, 39020 Marling, Marlengo, Italien |
Im Sommer 2010 haben sich die Meraner und die Burggräfler Kellerei zur Kellerei Meran Burggräfler zusammengeschlossen. Damit sind nun nahezu alle Weinlagen im Meraner Raum in dieser Kellerei vereint. Diese verteilen sich auf den gesamten Meraner Raum, von Lana und Algund über Meran bis nach Tirol und Schenna. Die Meraner konzentrieren sich auf drei Linien: Unter der Bezeichnung Festival erscheinen die gebietstypischen Rebsortenweine; den Titel Graf von Meran tragen Weine, deren Trauben aus besonders bevorzugten Lagen stammen; die Top-Linie schließlich trägt die Bezeichnung Selection. Im Juni 2013 wurden die Umbauarbeiten am historischen Firmensitz in Marling fertiggestellt. Die neue Kellerei besticht durch moderne Architektur, stilvoll designtes Interieur und verfügt über eine einzigartige Panorama-Vinothek. nach: Falstaff
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Der Blauburgunder Graf 2019 von Kellerei Meran ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Südtirol & Trentino in Italien. Der Blauburgunder Graf 2019 ist trocken, wird aus Spätburgundergekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14 % vol. und sollte bei 17-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Südtirol & Trentino und des Weinguts Kellerei Meran finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
