Kellerei Tramin
Die Cantina Tramin vereint in ihrer Cuvée Stoan die besten Rebsorten Südtirols in einem gleichermaßen eleganten wie komplexen Weißwein.
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Die Weißweincuvée Stoan der Kellerei Tramin vereint nicht nur die besten Rebsorten Südtirols, sondern auch das ganze Können der Weinbauern und des Kellermeisters in einer raffinierten und vielschichtigen Cuvée. Die Trauben reifen in Höhenlagen von bis zu 600 Metern und werden umgehend nach der Lese schonend gepresst. Anschließend vergärt der Most langsam und kontrolliert in Holzfässern, geklärt wird nur durch natürliche Sedimentation. Anschließend reift die Cuvée Stoan zehn Monate bei ständigem Hefekontakt im Holzfass und nach Abfüllung weitere drei Monate auf der Flasche.
Das Bukett der hell goldgelben Cuvée Stoan zeigt sich elegant und komplex: Über fruchtigen Aromen nach Pfirsich, Marille, Birne und Holunder finden wir Noten von Kumquat und weißen Blumen. Mit etwas Luft folgen Anklänge von Gewürzen, Jasmin und Mimose. Am Gaumen mit animierendem Spiel aus üppiger Frucht nach Ananas, Banane und Birne mit Akzenten nach grüner Paprika, Tomatenblättern und Zitruszesten. Im Hintergrund ein zart cremiger Mineralschmelz.
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Südtirol & Trentino |
| Appellation: | Südtirol DOC |
| Qualitätsstufe: | Südtirol - Alto Adige DOC |
| Rebsorten: | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Gewürztraminer |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 2.5 g/l |
| Säure: | 5.7 g/l |
| Filtration: | nur Sedimentation |
| Ausbau: | 10 Monate auf der Hefe im Holzfass |
| Verschluss: | Korken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Trinkreife: | ab sofort |
| Lagerfähigkeit: | 8 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 3931625 |
| GTIN: | 8013365237006 |
| Inverkehrbringer: | Kellerei Tramin, Strada del Vino 144, 39040 Termeno, Italia |
Die Kellerei Tramin blickt auf eine lange Erfolgsgeschichte zurück. Gegründet 1898 vom Ortspfarrer Christian Schrott zählt die Winzergenossenschaft heute zu den erfolgreichsten Weingütern ganz Südtirols. Das Herz der Genossenschaft bilden 160 Winzerfamilie, die mit größter Leidenschaft und Sorgfalt die 270 Hektar Rebfläche bewirtschaften. Unter der Federführung des Kellermeisters Willi Stürz entstehen frische und lebendige Weine, die Ausdruck des besonderen Terroir Südtirols sind. Jede Flasche ist Ausdruck einer solidarischen Gesamtleistung und großer Verbundenheit zur gemeinsamen Heimat.
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Der Cuvée Stoan 2021 von Kellerei Tramin ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Südtirol & Trentino in Italien. Der Cuvée Stoan 2021 ist trocken, wird aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Gewürztraminergekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Südtirol & Trentino und des Weinguts Kellerei Tramin finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
