Knipser
Überzeugende Symbiose aus Traminer und Riesling, die sowohl Fülle und Opulenz wie auch Frische und Saftigkeit verleiht. Typischer Traminerduft nach Litschi, reifer Birne etwas Rose, am Gaumen unterlegt von einer delikaten Rieslingfrische nach grünem Apfel.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Gewürztraminer und Riesling sind nicht nur im Weingut Knipser traditionelle Cuvéepartner. Vollreife Gewürztraminertrauben haben bei der Ernte meist eine sehr niedrige Säure, die den Wein am Gaumen matt und müde erscheinen ließe. Die Zugabe von Riesling bringt den Wein durch dessen frische Säure wieder in die geschmackliche Balance.
Der Gewürztraminer & Riesling vom Weingut Knipser präsentiert sich im Glas in leuchtendem Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Im Bukett überwiegt der typische Traminerduft nach Litschi, reifer Birne etwas Rose. Am Gaumen saftig und mundfüllend, trotzdem frisch und animierend. Wir finden Aromen nach reifer Birne und Ananas, unterlegt von einer delikaten Rieslingfrische nach grünem Apfel. Sehr gut balanciert mit langem Nachhall.
Guter Begleiter der asiatischen Küche und von Munsterkäse.
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| Rebsorten: | Riesling, Gewürztraminer |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 7 g/l |
| Säure: | 6 g/l |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 6 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 4941451 |
| GTIN: | 4260032190582 |
| Inverkehrbringer: | Gutsabfüllung Weingut Knipser, Johannishof, 67229 Laumersheim, Deutschland |
Das Weingut Knipser in der Gemeinde Laumersheim ist ebenso traditionsreich wie innovationsfreudig. 1876 gegründet, begann man als eines der ersten Weingüter der Region mit der Flaschenwein-Abfüllung und der Direktvermarktung an Privatkunden und Gastronomie. Die heutigen Besitzer Stephan, Volker und Werner Knipser gelten als Deutschlands Barriquepioniere. Mitte der 1980er-Jahre begannen sie mit dem Weinausbau im Holzfass und gelten heute dafür in Deutschland als absolute Spezialisten. Sie zählen aber nicht nur zu den besten deutschen Rotweinerzeugern, mittlerweile erreichen auch die Weißweine das hohe Niveau. Das Weingut ist Mitglied im Verband der VDP-Prädikatsweingüter und Gründungsmitglied des Deutschen Barriqueforums.
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Der Gewürztraminer & Riesling 2020 von Knipser ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Pfalz in Deutschland. Der Gewürztraminer & Riesling 2020 ist trocken, wird aus Riesling, Gewürztraminergekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Pfalz und des Weinguts Knipser finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
