Knipser
Ein zartfruchtiger Riesling von Knipser, mineralisch, mit pflanzlichen Noten und Aromen von Steinobst. Die Säure ist lebendig und harmonisch, der Abgang recht kräftig.
Alkoholgehalt: 12.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Der Name "Kapellchen" bezieht sich auf eine kleine Kapelle im Laumersheimer Kapellenberg. Die Lage hat die Form einer langgezogenen Düne oder Sandbank. Der Boden besteht vorwiegend aus Sand und kiesigem Gestein, das über die Jahrtausende hier vom Rhein abgelagert wurde. Der leichte, schnell erwärmbare Boden liefert stets früh trinkbare Weine mit ausgeprägter Primärfrucht.
Ein zartfruchtiger Rieslingwein, mineralisch, mit pflanzlichen Noten und Aromen von Steinobst. Die Säure ist lebendig und harmonisch, der Abgang recht kräftig. Die Lage Kapellenberg ist geprägt durch einen alluviralen, also durch Ströme angeschwemmten Boden mit Kiesen und Sanden.
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| Rebsorten: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 12.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 4 g/l |
| Säure: | 7.5 g/l |
| Boden: | Sand, Kies |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 5-6 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 4941198 |
| GTIN: | 4260032190421 |
| Inverkehrbringer: | Gutsabfüllung Weingut Knipser, Johannishof, 67229 Laumersheim, Deutschland |
Das Weingut Knipser in der Gemeinde Laumersheim ist ebenso traditionsreich wie innovationsfreudig. 1876 gegründet, begann man als eines der ersten Weingüter der Region mit der Flaschenwein-Abfüllung und der Direktvermarktung an Privatkunden und Gastronomie. Die heutigen Besitzer Stephan, Volker und Werner Knipser gelten als Deutschlands Barriquepioniere. Mitte der 1980er-Jahre begannen sie mit dem Weinausbau im Holzfass und gelten heute dafür in Deutschland als absolute Spezialisten. Sie zählen aber nicht nur zu den besten deutschen Rotweinerzeugern, mittlerweile erreichen auch die Weißweine das hohe Niveau. Das Weingut ist Mitglied im Verband der VDP-Prädikatsweingüter und Gründungsmitglied des Deutschen Barriqueforums.
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Der Kapellchen Riesling 2021 von Knipser ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Pfalz in Deutschland. Der Kapellchen Riesling 2021 ist trocken, wird aus Rieslinggekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12.5 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Pfalz und des Weinguts Knipser finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
