Kühling-Gillot

Chardonnay Réserve 2021

Weißwein trocken

Vielschichtiger Chardonnay von Kühling-Gillot, Brioche mit nussigen Noten trifft auf feine Fruchtaromatik mit harmonischer Säure. Hohes Lagerpotenzial! Und natürlich bio!

Alkoholgehalt: 12.5 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite


Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

Bei der Chardonnay Réserve von Kühling-Gillot handelt es sich um eine Selektion von alten Rebanlagen, die bis zu 20 Jahre alt sind. Die Weinberge sind geprägt von Kalk und Löss – ideale Bodenstrukturen für einen facettenreichen und raffinierten Chardonnay. Nach aufwändiger Handlese werden die Trauben in bis zu fünf Jahre alten Tonneauxfässern vergoren und dort bis zum Mai auf der Feinhefe belassen.

Ins Glas kommt der Chardonnay Réserve von Kühling-Gillot mit einem intensiven Goldgelb. Im Bukett finden wir Aromen nach gelben Äpfeln und Plattpfirsich vor Noten von getrockneten Tabakblättern sowie rauchigen Nuancen. Am Gaumen kehrt die Frucht wieder, tritt hier jedoch etwas in den Hintergrund für delikate Noten von Haselnuss, Mandel und Brioche. Um den Gaumen legt sich ein herrlich cremiger Schmelz, dazu ein angenehmes und filigranes Säurespiel. Ein komplexer Bio-Wein aus Rheinhessen mit sehr gutem Lagerpotenzial.

Herkunft:Deutschland
Region:Rheinhessen
Qualitätsstufe:Deutscher Qualitätswein, VDP.Gutswein
Rebsorten:Chardonnay
Alkoholgehalt:12.5 % vol.
Geschmack:trocken
Zuckergehalt:0.6 g/l
Säure:6.5 g/l
Boden:Kalkmergel, Muschelkalk, Löss
Verschluss:Schraubverschluss
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:12-14 °C
Trinkreife:sofort
Lagerfähigkeit:8 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:4971573
GTIN:4260061879533
Inverkehrbringer:Erzeugerabfüllung Weingut Spanier-Gillot GbR, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim

Seit 2006 zeichnet Carolin Spanier-Gillot verantwortlich für das VDP Familienweingut Kühling Gillot. Im Besitz des Weinguts befinden sich einige der besten Parzellen der legendären Lagen Rheinhessens, wie dem rote Hang oder Rothenberg. Mit kompromissloser Akribie, tiefem Verständnis für das Terroir und unbeirrbarer Geduld entstehen in Zusammenarbeit mit Ihrem Mann Hans Oliver Spanier, vom Weingut Battenfeld-Spanier, Rieslingweine die zu den besten Deutschlands und der Welt gehören. Internationale Kritiker wie Parker und Suckling vergeben regelmäßig Bestnoten für die edlen Gewächse, welche durch ihre mineralische Substanz, den finessenreichen Ausdruck und das Bekenntnis zu Rebsortencharakter und Terroir begeistern. Die grandiose Ausdruckskraft der Weine ergibt sich aus, von Respekt getragener Weinbergspflege, wertvollen, teils wurzelechten Rebbeständen und Großen Lagen. In Summe erbringt dies herausragendes Lesegut welches im Keller spontan vergoren wird und neben wohl abgewogenen Bereitungsschritten vor allem Zeit bekommt. Viele Weine werden erst nach 2-3 Jahre gefüllt und erlangen ihre finale Größe erst nach weiteren Jahren der Flaschenreifung. Würze, Salinität und eine betörende mineralische Ader stehen vor Fruchtigkeit oder Fülle. Im Stil immer sicher, nobel und von purer Eleganz.

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Der Chardonnay Réserve 2021 von Kühling-Gillot ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Rheinhessen in Deutschland. Der Chardonnay Réserve 2021 ist trocken, wird aus Chardonnaygekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12.5 % vol. und sollte bei 12-14 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Rheinhessen und des Weinguts Kühling-Gillot finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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