Mit der Salsa dolce-piccante di Fichi verbindet Lazzaris die natürliche Süße der Feige mit einer fein dosierten pikanten Senfwürze. Insgesamt 40 Prozent Feigen, davon zur Hälfte kandierte Früchte, verleihen der Sauce einen intensiven, warmen Fruchtcharakter und eine angenehm strukturierte Konsistenz. Die kandierten Feigen bringen zusätzlich konzentrierte Süße und aromatische Tiefe ein, während die Senfnote einen spannenden Kontrast setzt.
Besonders reizvoll zeigt sich die süß-scharfe Feigensauce als Begleiter zu charaktervollen Käsen. Lazzaris empfiehlt ausdrücklich würzigen Gorgonzola, Roquefort und gereiften Castelmagno, ebenso Wild sowie Schinken vom Schwein oder Wildschwein. Auch in der warmen Küche setzt die Feigensauce feine Akzente, etwa zu Käsegerichten oder als fruchtig-pikanter Kontrapunkt zu herzhaften Fleischgerichten. Eine vielseitige italienische Spezialität für Käseplatten, Antipasti und anspruchsvolle herzhafte Kombinationen.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
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| Hersteller: | Lazzaris |
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Herkunftsland:
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Italien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Bezeichnung:
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Feigen-Sauße aus Feigen und kandierte Feigen mit Senfaroma |
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Zutaten:
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Feigen 20%, kandierte Feigen 20% (Feigen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid), Zucker, Wasser, Glukosesirup, SENFAROMA, Aromen, Farbstoff: E141. |
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Lagerungs-/Verwendungshinweis:
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Packung nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. |
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Inverkehrbringer:
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Luigi Lazzaris & Figlio Srl, viale Venezia 72, 31015 Conegliano TV ITALIEN |
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mindestens haltbar bis:
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28.02.2029 |
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Inhalt:
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120 g |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
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| Artikelnummer: | AR-16545 |
| GTIN: | 8059513500066 |
| Versandgewicht: | 0,22 kg |
Nährwerte pro 100 g
| Produkteigenschaft | Wert |
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Brennwert:
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1078 kJ / 254 kcal |
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Fett:
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0,6 g |
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davon gesättigte Fettsäuren:
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0 g |
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Kohlenhydrate:
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61 g |
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davon Zucker:
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56 g |
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Eiweiß:
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0,7 g |
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Salz:
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0,04 g |
