Beschreibung
Fleur de Sel de Guérande ist sehr selten und von außergewöhnlicher Qualität. Die dünne Schicht weißer Meersalzkristalle entsteht vorrangig durch die verdunstende Wirkung des Windes. Behutsam von Hand abgeschöpft, trocknen sie dann einfach in der Sonne. Fleur de Sel hat einen höheren Gehalt an Mineralien, Kalzium und Magnesium, und besitzt einen milderen Geschmack als andere Salze. Gemäß den IGP-Regularien ist dieses Salz ohne Zusatzstoffe. Sein Geschmack und seine besondere Textur verfeinern alle Speisen, die es begleitet. Es eignet sich ideal als Abschluss für Fleisch, Salat, Gänseleberpastete usw.
Steckbrief
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Hersteller: | Le Paludier de Guérande |
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Land:
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Frankreich |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Bezeichnung:
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Graues Meerspeisesalz |
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Zutaten:
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Meersalz |
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Inverkehrbringer:
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SAS Bourdic, 10 Rue de Bretagne, 44740 Batz-sur-Mer, France |
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Inhalt:
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125 g |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-18133 |
| GTIN: | 3305044000700 |
| Versandgewicht: | 0,15 kg |
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