Markus Molitor

Zeltinger Schlossberg Riesling Auslese ** fruchtsüß 2017

Weißwein edelsüß

Riesling Auslese von Markus Molitor mit grandiosem Aromenreichtum von zitrischer Frische, über eine satte Steinobstfrucht hin zu kandierten Früchten, alles in perfekter Harmonie mit betörender Süße, kühler Mineralik und animierender Säure.

Alkoholgehalt: 7.5 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

97 Punkte Robert Parker

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Steillage Zeltinger Schlossberg liegt in Nachbarschaft zu Markus Molitors Paradelage der Zeltinger Sonnenuhr. Der Schloßberg ist nach Süd-Westen ausgerichtet und verfügt über sehr alte Rebbestände mit einem Alter von bis zu 100 Jahren. Die Böden sind wie in der "Sonnenuhr" von dunklem Schiefer geprägt allerdings mit dem Unterschied, dass die Lage etwas kühler ist und die dort gewachsenen Trauben eine pikantere Säure bewahren, die die Weine vom Schlossberg immer ein wenig frischer und gradliniger macht. Die Beeren für diese Riesling Auslese werden händisch in einem aufwendigen Selektionsprozess gelesen. Eine kurze Maischestandzeit der angequetschten Trauben verleiht Tiefgang und Körper. Die spontane Gärung findet ebenso wie die Reife in alten großen Holzfässern statt welche einen vorteilhaften Sauerstoffkontakt und die Entwicklung komplexer Aromen begünstigt. Der auf der Feinhefe gereifte Mosel-Riesling erfährt während des gesamten Prozesses keine Schönung oder Mostkorrekturen und ist somit das authentische Abbild seines Jahrgangs und seiner Herkunft: Ein betörender Riesling, der einige Jahrzehnte vor sich hat!

Die Riesling Auslese vom Zeltinger Schlossberg kleidet sich eine delikates Goldgelb, das die im Bukett zu findenden vielschichtigen Aromen nach reifen gelben Früchten erahnen lässt. Schon in der Nase finden wir eine edel komponierte Fülle an Aromen, die von zestiger Zitrusfrucht wie Bergamotte, Grapefruit und Limette über kräuterwürzige Anklänge von Nelke und Zimt bis hin zu reiferen Aromen nach kandiertem Steinobst reichen. Darüber nochmals weitere Akzente, die an Feuerstein denken lassen. Am Gaumen finden wir eine grandiose Konzentration und ein perfekt inszeniertes Spiel aus Süße und knackiger Säure. Animierende Noten von Zitrusfruchtzeste und Grapefruit verwoben mit reiferen Anklängen nach gelbem Steinobst verdeutlichen die enorme Aromenbandbreite, die sich Nuancen von warmen Gewürzen, kandierten Früchten und der delikaten Feuerstein-Mineralik fortsetzt. Schier unendlicher Nachhall.

Herkunft:Deutschland
Region:Mosel
Qualitätsstufe:Deutscher Prädikatswein
Rebsorten:Riesling
Alkoholgehalt:7.5 % vol.
Geschmack:edelsüß
Ausbau:Mosel Fuder
Boden:dunkler Schiefer
Verschluss:Naturkorken
Nettofüllmenge/-volumen:0.375 l
Trinktemperatur:10-12 °C
Trinkreife:2022
Lagerfähigkeit:20 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:4961408
GTIN:4022391184837
Inverkehrbringer:Gutsabfüllung Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen, Deutschland

Das in Bernkastel-Wehlen gelegene Weingut kann auf eine familiäre Weinbautradition von acht Generationen zurückblicken. Im Jahr 1984 übernahm der damals 21-jährige Markus Molitor das Gut und führte es mit unglaublichem Perfektionismus zur absoluten Spitze an der Mosel. Seine Weine brillieren mit einem faszinierendem Geschmacksspiel und das ganze Terroir der besten Schieferlagen kommt zum Ausdruck. Es sind Steillagen, deren Hangneigung 60% erreicht. Nicht nur zur Lese, die sehr spät, oft erst im November erfolgt, steht bei Molitor Handarbeit auf der Tagesordnung.

Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen

Mehr Informationen

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Der Zeltinger Schlossberg Riesling Auslese ** fruchtsüß 2017 von Markus Molitor ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Mosel in Deutschland. Der Zeltinger Schlossberg Riesling Auslese ** fruchtsüß 2017 ist edelsüß, wird aus Rieslinggekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 7.5 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Mosel und des Weinguts Markus Molitor finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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