Más Que Vinos
Im Bukett intensive Aromen nach reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, eingebettet in Noten von Gewürzen und Zedernholz aus der neunmonatigen Barriquereife. Viel Frucht auch am Gaumen, akzentuiert von Lakritz- und Kaffeenoten, mit seidigen Tanninen und langem Nachhall.
Alkoholgehalt: 14.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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El Señorito, ein Weinberg in der Finca El Horcajo, verleiht diesem außergewöhnlichen Tempranillo seinen Namen. Unter allen Más Que Vinos-Lagen stellt dieser die größten Anforderungen an die Weinbergsarbeit, doch rechtfertigt er diesen Aufwand mit seiner ausdrucksstarken Frucht. Nach der Gärung in traditionellen Tinajas reift El Señorito für neun Monate in neuen französischen Barriques.
In tiefdunklem Rot mit violetten Reflexen fließt El Señorito im Glas. Darüber entfaltet sich ein üppiges Bukett mit einer reifen roten Frucht nach Kirsche und Pflaume, unterlegt von Noten nach Cassis und Zedernholz. Auch am Gaumen viel rote Frucht, unterlegt von würzigen Noten, Lakritz und feinen Mokkanuancen. Seidige Tannine führen in einen langen, fruchtig-würzigen Nachhall.
| Herkunft: | Spanien |
| Region: | Castilla-La Mancha |
| Appellation: | VdlT Castilla |
| Rebsorten: | Tempranillo |
| Alkoholgehalt: | 14.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 3423171 |
| GTIN: | 8437002852771 |
| Inverkehrbringer: | Abgefüllt von Bodegas Más Que Vinos, S.L. Cabanas de Yepes, Toledo, Spanien, RE CLM-0635/TO |
Drei befreundete Winzer, ein gemeinsames Ziel: Die Wiederbelebung regionaler Weinbau-Traditionen, die durch die einheimischen Rebsorten Cencibel, Garnacha, Malvar und Airén geprägt sind. Margarita Madrigal, Gonzalo Rodríguez und die gebürtige Deutsche Alexandra Schmedes lernten sich 1998 kennen, nur ein Jahr später entschlossen sie sich, ihr eigenes Weingut mit dem Namen Ercavio zu gründen. Die Geschichte des Stammsitzes reicht dennoch zuzürck bis ins Jahr 1851, zu Rodríguez' Familienweingut in Dosbarrios, unweit von Toledo gelegen.
In ökologischem Weinbau werden 35 Hektar Weinberge auf einer eigenen Farm, der Finca el Horcajo, bewirtschaftet, welche in umittelbarer Nähe des Weingutes gelegen und überwiegend mit Tempranillo- und Garnacha-Reben bestockt ist. In der Nähe der umliegenden Dörfer werden weitere 35 Hektar Buschreben bewirtschaftet, diezum Teil ein Alter von über 80 Jahren aufweisen. Im Jahr 2007 wurde der hochmoderne Keller in Cabañas de Yepes, unweit von Dosbarrios eingeweiht.
Sieben Jahre später war das Weingut alleiniger Lieferant der deutschen Nationalelf in deren Quartier Campo Bahia – wie zu hören war, hatten die späteren Weltmeister vor allem den Weinguts-Klassiker Ercavio Roble ins Herz geschlossen. Im selben Jahr erfolgte die sinnstiftende Umbennenung in Más Que Vinos – mehr als Wein!
Alle Más Que Vinos-Weine bei edelrausch
Inverkehrbringer: MAS QUE VINOS S.L., Camino de los Molinos s/n, 45312, Cabañas de Yepes, Toledo · España
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Der El Señorito 2016 von Más Que Vinos ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Castilla-La Mancha in Spanien. Der El Señorito 2016 ist trocken, wird aus Tempranillogekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14.5 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Spanien, der Weinregion Castilla-La Mancha und des Weinguts Más Que Vinos finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
