Michele Satta

Die Kultweine aus Bolgheri von Michele Satta  wie Bolgheri Rosso, Bolgheri Rosato, Diambra, I Castagni, Giovin Re , Cavaliere, Piastraia und Costa die Giulia  hier günstig, sicher und bequem im Onlineshop bestellen!

Die Liebe zur Natur und zur Arbeit im Einklang mit ihr führten Satta in die Maremma. Hier, unweit von Bolgheri, jenem mythischen Ort des Weines, entzündete sich seine Faszination für ein Produkt, dessen ganzes Wesen Aspekte aus Natur, Kultur und Technik vereint. Die Chance des Einstiegs ergab sich, als er 1984 die Weinberge und den Keller eines alten Gutes anmieten konnte. Neben Cabernet Sauvignon und Merlot pflanzte er Syrah und Teroldego. Er konzentrierte sich besonders auf die Selektion eines regionalen Sangiovese-Klones, um das Potenzial dieser Rebsorte mit dem Terroir von Bolgheri zusammenzubringen. Noch mehr überraschte er, als er weiße Rebsorten anpflanzte und daraus wunderbare Weine mit delikatem Frucht-Säure-Spiel kelterte. Satta setzt bei der Weinerzeugung auf absolut natürliche und schonende Prozesse. Alle Weine durchlaufen eine Spontanvergärung. Was die einen als riskant ansehen würden, ist für Satta die Grundlage für Weine mit authentischen Aromen. "I try to produce flavours, not concentration." erklärte Michele Satta, als wir ihn besuchten...