Miguel Torres

Altos Ibéricos Reserva 2014

Rotwein trocken

Miguel Torres' Altos Ibéricos Reserva gefällt mit kraftvoller Frucht nach Schwarzkirsche, Waldbeeren und getrockneter Feige sowie delikater Würze. Dicht und samtweich zugleich, vollmundig und lang.

Alkoholgehalt: 14.5 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

92 James Suckling

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Die Tempranillo-Trauben für Miguel Torres' sortenreinen Altos Ibéricos Reserva wurden selektiv von Hand gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier in Edelstahltanks eingemaischt und innerhalb einer Woche bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung und insgesamt 15- bis 20-tägiger Maischestandzeit wurden die Grundweine behutsam abgezogen und zur Reife zunächst sechzehn Monate in neue und gebrauchte Fässer aus französischer Eiche gelegt, dann alle Partien zur finalen Cuvée vermählt und nun weitere zwölf Monate liegend in der Flasche gereift.

Im Glas zeigt sich die Altos Ibéricos Reserva in dunklem Purpur-Granatrot. In der Nase gefallen intensive Aromen nach saftiger Schwarzkirsche, Waldbeeren und getrockneter Feige mit einer pfeffrig-würzigen Note. Am Gaumen dicht und samtweich zugleich, mit der aromatischen Frucht und Würze des Buketts, fleischig, seidig, vollmundig und lang, gestützt auf das reife Tanningerüst.

Eine Empfehlung zu gebratenem oder geschmortem Lamm- und Rindfleisch, den traditionellen Fleisch- und Gemüseeintöpfen der spanischen Küche oder zu mittelkräftig gereiftem Schafskäse.

Herkunft:Spanien
Region:Rioja
Appellation:DOCa Rioja
Rebsorten:Tempranillo
Alkoholgehalt:14.5 % vol.
Geschmack:trocken
Ausbau:16 Monate in Barriques aus französischer Eiche (80 % neu)
Verschluss:Naturkorken
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:16-18 °C
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:3433310
GTIN:8410113009197
Inverkehrbringer:Abgefüllt von Soto de Torres, SLU Labastida, Spanien - REN 0141869-VI

Die katalanische Familie Torres hat so viel zum spanischen Weinbau beigetragen, dass ihr Name inzwischen weltberühmt ist. Bereits seit dem 17. Jahrhundert baut die Familie im Penedès Wein an. Zu dem Ruhm trug unter anderem bei, dass bei einer berühmt gewordenen Blindverkostung im Jahr 1979, bei der vorwiegend Cabernet Sauvignon-dominierte Weine verkostet wurden, der Torres Mas la Plana alle Mitbewerber aus dem Feld schlug (inklusive Château Latour). Vom Firmensitz in Vilafranca del Penedès aus wird inzwischen ein weltweites Imperium regiert. Weinbergsbesitz gibt es in ganz Spanien, in Kalifornien, in Chile und auch in China. Es werden über 100 autochthone, meist weniger oder gar unbekannte Rebsorten kultiviert. Die Einzellagenweine der Familie gehören zum besten was Spanien zu bieten hat. Das Weingut ist Mitglied in der Familienweingüter-Vereinigung PFV (Primum Familiae Vini).

Alle Miguel Torres-Weine aus Spanien bei edelrausch 

Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn AG Bonn

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Der Altos Ibéricos Reserva 2014 von Miguel Torres ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Rioja in Spanien. Der Altos Ibéricos Reserva 2014 ist trocken, wird aus Tempranillogekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14.5 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Spanien, der Weinregion Rioja und des Weinguts Miguel Torres finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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