Montes

Sauvignon Blanc Reserva 2021

Weißwein trocken

Der Sauvignon Blanc von Montes bezaubert mit lebendiger Frische und duftigen Rebsortenaromen von Pfirsich, Stachelbeeren, Grapefruit und frisch geschnittenem Gras.

Alkoholgehalt: 13.5 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite


Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

Dieser chilenische Sauvignon Blanc bezaubert mit lebendiger Frische und duftigen Rebsortenaromen von Pfirsich, Stachelbeeren, Grapefruit und frisch geschnittenem Gras. Reichen sie ihn zu gebratenen Fischgerichten mit Limetten- oder Zitronengrassauce, zu Meeresfrüchten oder knackigen Salaten mit kleiner, gebratener Beilage.

Herkunft:Chile
Region:Aconcagua
Appellation:Valle de Aconcagua
Rebsorten:Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt:13.5 % vol.
Geschmack:trocken
Zuckergehalt:4 g/l
Säure:4.1 g/l
Verschluss:Schraubverschluss
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:10-12 °C
Trinkreife:sofort
Lagerfähigkeit:3 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:561120
GTIN:7804303321212
Inverkehrbringer:Importiert von Wein Wolf GmbH, Königswinterer Straße 552, 53227 Bonn, Deutschland

Seit 1980 gilt das Weingut Viña Montes als das Musterweingut in Chile. Curicó Valley ist die bekannteste Weinregion dieses Landes. Die Weine werden aus den Rebsorten erzeugt, die im 19. Jahrhundert aus Frankreich eingeführt worden sind. Der Name "Montes" gilt als eine Hommage an den berühmten Önologen und Partner der Discover Wines: Aurelio Montes. Er ist einer der vier Mitbegründer des gleichnamigen chilenischen Weinguts. Aurelio Montes hat wesentlich zum Erfolg der Weine aus Colchagua, Leyda und Curicó beigetragen, die heute zu den Spitzenweinen von Chile gehören. 

Ob es die sandigen Böden waren oder der gute geographische Schutz, der Chile vor der Reblaus verschonte, darüber streiten die Forscher. Sicher ist, dass es so ein Parasit ziemlich schwer hätte, in das, von der Atacama-Wüste im Norden, dem Gebirge der Anden im Osten, dem Eis der Arktis im Süden und dem Pazifischen Ozean im Westen, fest umschlossene Land vorzudringen. Das Klima jedenfalls ist perfekt für den Weinbau – besonders wegen der großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die bis zu 20° betragen können, wenn abends, nach der Hitze des Tages, die kalten Fallwinde von den Anden ins Tal wehen und Kühlung bringen. Zudem versorgt ein kompliziertes, vom Gletscherschmelzwasser der Anden gespeistes Bewässerungssystem die Reben während der Trockenzeit mit ausreichend Wasser.

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Der Sauvignon Blanc Reserva 2021 von Montes ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Aconcagua in Chile. Der Sauvignon Blanc Reserva 2021 ist trocken, wird aus Sauvignon Blancgekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13.5 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Chile, der Weinregion Aconcagua und des Weinguts Montes finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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