Neil Ellis
Duftet intensiv nach schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und Gewürzen. Körperreich und muskulös, zeigt Aromen von dunkler Beere, ausgeprägte Mineralität. Kräftige Tannine, enorm langer Abgang.
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Nur die besten Trauben gelangen in diesen opulenten Wein. Er duftet intensiv nach schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich körperreich und muskulös, zeigt neben den Aromen dunkler Beeren eine ausgeprägte Mineralität mit einem Hauch von Minze. Kräftige Tannine und ein enorm langer Abgang vollenden diesen eleganten charakterstarken Cabernet Sauvignon. Der Wein wurde 18 Monate in 75 Prozent neuen französischen Barriques ausgebaut.
| Herkunft: | Südafrika |
| Region: | Stellenbosch |
| Appellation: | Jonkershoek Valley |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 7 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 271342 |
| GTIN: | 6002462000448 |
| Inverkehrbringer: | Importiert von Ariane Abayan GmbH & CO. KG, Königswintererstraße 552, 53227 Bonn |
Neil Ellis ist eine etablierte Weingröße in Stellenbosch. Nach seinem Studium leitete er die Kellerwirtschaft bei KWV, Groot Constantia und später Zevenwacht, ehe er sich 1989 selbständig machte. Bereits 1992 wurde er von John Platter zum "Winemaker of the Year" gekürt. Seit 1993 arbeitet er partnerschaftlich mit dem Unternehmer Hans Schröder auf dem Weingut Oude Nektar in Jonkershoektal zusammen.
Stellenbosch liegt etwa 40 km von Kapstadt entfernt und ist das bekannteste Weinbaugebiet Südafrikas. Es bringt die meisten Spitzenweine des Landes hervor. Der Boden besteht aus angeschwemmtem roten Lehm auf einer Granitverwitterungsunterlage.
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Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
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Der Cabernet Sauvignon Jonkershoek Valley 2016 von Neil Ellis ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Stellenbosch in Südafrika. Der Cabernet Sauvignon Jonkershoek Valley 2016 ist trocken, wird aus Cabernet Sauvignongekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Südafrika, der Weinregion Stellenbosch und des Weinguts Neil Ellis finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
