Neil Ellis

Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2018

Rotwein trocken

Neil Ellis' Cabernet Sauvignon präsentiert komplexe Brombeeraromen und feine Anklängen von Vanille und Tabak. Der Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenholzfässern, ein Vierteldavon in Erstbelegung.

Alkoholgehalt: 14.5 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite


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Neil Ellis gehört zum Kreis der Spitzenerzeuger in der südafrikanischen Weinszene. Bezeichnend für alle seine Weine ist der Reichtum an Struktur und Festigkeit. Sein Cabernet Sauvignon präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot mit komplexen Brombeeraromen und feinen Anklängen von Vanille und Tabak. Der Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenholzfässern, ein Viertel davon waren neu.

Herkunft:Südafrika
Region:Stellenbosch
Rebsorten:Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:14.5 % vol.
Geschmack:trocken
Ausbau:18 Monate in französischen Eichenfässern gereift, 1/4 neu
Verschluss:Schraubverschluss
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:16-18 °C
Trinkreife:sofort
Lagerfähigkeit:6-8 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:271339
GTIN:6002462000462
Inverkehrbringer:Importiert von Ariane Abayan GmbH & CO. KG, Königswintererstraße 552, 53227 Bonn

Neil Ellis ist eine etablierte Weingröße in Stellenbosch. Nach seinem Studium leitete er die Kellerwirtschaft bei KWV, Groot Constantia und später Zevenwacht, ehe er sich 1989 selbständig machte. Bereits 1992 wurde er von John Platter zum "Winemaker of the Year" gekürt. Seit 1993 arbeitet er partnerschaftlich mit dem Unternehmer Hans Schröder auf dem Weingut Oude Nektar in Jonkershoektal zusammen.

Stellenbosch liegt etwa 40 km von Kapstadt entfernt und ist das bekannteste Weinbaugebiet Südafrikas. Es bringt die meisten Spitzenweine des Landes hervor. Der Boden besteht aus angeschwemmtem roten Lehm auf einer Granitverwitterungsunterlage.

Alle Neil Ellis Weine bei edelrausch 

Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn

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Der Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2018 von Neil Ellis ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Stellenbosch in Südafrika. Der Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2018 ist trocken, wird aus Cabernet Sauvignongekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14.5 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Südafrika, der Weinregion Stellenbosch und des Weinguts Neil Ellis finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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