Neleman

Chardonnay Single Vineyard 2020

Weißwein trocken Vegan

Bei diesem Chardonnay hatte man bei Neleman unverkennbar kalifornische Vorbilder im Kopf: kraftvolle exotische Frucht, vollmundig und üppig am Gaumen, zart schmelzig, dabei aber mit viel Frische und Zug.

Alkoholgehalt: 13 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Im Glas zeigt sich dieser Chardonnay aus Spanien in einem satten Goldgelb. Das Bukett strotzt nur so vor Aromen nach exotischen Früchten: vollreife Honigmelone, Maracuja und Orangenschale, im Hintergrund Anklänge von Brioche. Am Gaumen vollmundig und üppig, erneut mit der reifen Exotik des Buketts, die hier von einem zarten Schmelz und Karamellnoten untermalt wird. Die knackige Säure verleiht Frische und Zug, stellt damit ein gutes Gegengewicht zum vollen Körper des Weines dar. Idealer Begleiter für Risotto.

Herkunft:Spanien
Region:Valencia
Appellation:Valencia DO
Rebsorten:Chardonnay
Alkoholgehalt:13 % vol.
Geschmack:trocken
Zuckergehalt:1.7 g/l
Säure:5.6 g/l
Ausbau:Stahltank
Verschluss:Korken
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:10-12 °C
Lagerfähigkeit:4 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:3421218
GTIN:8720598150384
Inverkehrbringer:Bodegas Neleman S.L., Calle San Vicente 23, Casas del Rey, 46310 Venta del Moro, España

Für guten Wein braucht es eine intakte Umwelt – ganz in diesem Sinne erzeugt die Bodegas Neleman im Hinterland von Valencia seine Weine. Sei es das pflanzen von Bäumen im Naturschutzgebiet Hoces del Cabriel oder die Erhaltung seltener Rebsorten, Nelemann setzt sich vielfältig und intensiv für den Erhalt der Umwelt ein. Gegründet 2013 hat sich Derrick Neleman zusammen mit dem Önologen Diego Fernández Pons so ganz umweltschonender und ökologischer Weinbereitung verschrieben. Alle Weine des Betriebs sind vegan, bei der Klärung der Weine werden keinerlei Stoffe tierischen Ursprungs verwendet. Das exklusive Design der Flaschen stammt zum großen Teil von jungen aufstrebenden Künstlern und Designern aus der ganzen Welt.

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Der Chardonnay Single Vineyard 2020 von Neleman ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Valencia in Spanien. Der Chardonnay Single Vineyard 2020 ist trocken, wird aus Chardonnaygekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Spanien, der Weinregion Valencia und des Weinguts Neleman finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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