Niepoort
Niepoort präsentiert hier einen zugänglichen und jugendlichen Portwein, mit viel Frucht und dezenter Süße.
Alkoholgehalt: 19.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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In diesen Niepoort Tawny aus dem Douro-Tal fließen Trauben von bis zu dreißig Jahre alten Rebstöcken. Der Ausbau erfolgt zunächst in großen Holzbehältern, anschließend wird der Portwein für dreieinhalb Jahre in kleinen Eichenholzfässern gelagert. Anschließend beginnt der Verschnitt verschiedener Jahrgänge zum fertigen Portwein.
Im Glas mit dunkelvioletter Farbe. Das Bukett lädt ein zum ersten Schluck mit intensiven Aromen nach Dörrobst, dazu nussige Anklänge. Am Gaumen finden wir Aromen nach Rosine und Pflaume, gebratenen Mandeln und Nuancen von Kakao. Eine dezente Säure in Kombination mit angenehmer Süße runden diesen Portwein ab – ein jugendlicher Port, ideal für ein Schokoladen-Mousse oder zur Foie Gras.
| Herkunft: | Portugal |
| Region: | Douro |
| Appellation: | Douro DOC |
| Rebsorten: | Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Cao, Touriga Franca, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Francisca |
| Alkoholgehalt: | 19.5 % vol. |
| Geschmack: | süß |
| Zuckergehalt: | 100 g/l |
| Säure: | 4.3 g/l |
| Filtration: | Ja |
| Ausbau: | Eichenholz |
| Boden: | Schiefer |
| Verschluss: | Kork |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 14-16 °C |
| Trinkreife: | sofort, sehr gut lagerbar |
| Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 355369 |
| GTIN: | 5602840010000 |
| Inverkehrbringer: | Abgefüllt von Niepoort (Vinhos) s.A. Rua Candido dos Reis, 670 4400-071 V.N. Gaia – Portugal |
Dirk Niepoort, geboren 1964, entdeckte die Welt des Weines während des Studiums in der Schweiz. Im Jahr 1987 trat er in das Familienunternehmen ein. Sein erster wichtiger Schritt war der Erwerb der eigenen Weinberge Quinta de Neapel und Quinta do Carril in Cima Corgo, einer Region, die traditionell die besten Portweine produziert. 15 Hektar Weinberge wurden neu gepflanzt und 10 Hektar 60-Jahre alter Reben wurden sorgfältig gepflegt. Der Besitz Quintas und die Weinberge in Douro waren ein wichtiger Schritt für den Niepoortschen Port, sowie für die Weine.
Dirk's Leidenschaft für Weine und der Respekt und die Neugier für das Douro Terroir definiert den Teamgeist in den letzten zwei Jahrzehnten und ist eine ständige Inspiration und Herausforderung für das Team. "Die Tradition und die Kunst des Douro ist es, Weine mit unterschiedlichen Eigenschaften so zu vermählen, dass daraus ein besonders komplexes und interessantes Gesamtwerk entsteht", meint Dirk Niepoort. Dirk's Schwester, Verena Niepoort, trat dem Niepoort Team als Executive Director im Jahr 2005 bei, als Vater Eduard Rudolph Niepoort sich aus dem aktiven Geschäft zurückzog.
Inverkehrbringer: Ardau Weinimport GmbH, Langbaurghstraße 6, 53842 Troisdorf (Spich)
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Der Tawny Port von Niepoort ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Douro in Portugal. Der Tawny Port ist süß, wird aus Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Cao, Touriga Franca, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Franciscagekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 19.5 % vol. und sollte bei 14-16 °C genossen werden. Weitere Weine aus Portugal, der Weinregion Douro und des Weinguts Niepoort finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
