Der Spumante Roses Roses wird zu 100% aus Pinot Nero gekeltert. Sorgfältige Handlese, traditionelle Flaschengärung, mindestens 12 Monate auf der Feinhefe. Für die Dosage wird ausschließlich Traubensaft derselben Herkunft verwendet. Ottella beweist hier einmal mehr, dass sie neben der Pflege lokaler Tradition auch für internationale Weinstile und Rebsorten ein Händchen haben.
Denn im Glas entfaltet sich eine wunderbar klassische Stilistik, wie man sie auch vom französischen Vorbild her kennt. Saftige Fruchtaromen nach Himbeere und Erdbeere, verspielte Noten von Kräutern und Blumen, etwa Rosenblüten, und eine duftige Spur von Zitrusöl eröffnen das Bukett. Am Gaumen trocken: Die Dosage ist auf geringe 4 g/l eingestellt. Aromen nach roten Beeren und Pfirsichfrucht, salzige Mineralität, ein dezenter Tanningrip und feine Perlage fügen sich zu einer harmonischen und eleganten Struktur.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | Ottella |
|
Region:
|
Venetien |
|
Herkunftsland:
|
Italien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
|
Geschmack:
|
brut |
|
Weinart:
|
Schaumwein |
|
Alkoholgehalt:
|
12,0 % vol. |
|
Rebsorte:
|
Pinot Nero |
|
Schaumweinart:
|
Spumante |
|
Säure:
|
6,5 g/l |
|
Restzucker:
|
1 g/l |
|
Verschluss:
|
Sektkorken Natur |
|
Allergenhinweis:
|
enthält Sulfite |
|
Inverkehrbringer:
|
Ottella, Loc. Ottella, 1 - San Benedetto di Lugana, 37019 Peschiera del Garda (VR), IT |
|
Inhalt:
|
0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-22652 |
| GTIN: | 8027264000272 |
| Versandgewicht: | 1,00 kg |
Heutzutage ist Lugana unbestritten voll im Trend, doch das Weingut Ottella kultivierte höchste Qualitätsansprüche in der Appellation schon lange, bevor die Welle nach Mitteleuropa schwappte. Seit über einem Jahrhundert gehört es der Familie Montresor; doch blickt es auf eine noch viel längere Geschichte zurück. Der Name entstammt einer lokalen Anekdote, derzufolge um 1500 in der Gegend Achtlinge geboren worden seien – daher auch das auf den Flaschen verewigte Wappen.
Die Hingabe an Lugana ist nicht nur die eines von vielen Playern, obwohl Ottella heut keineswegs zu den allergrößten Gütern der Region gehört. Vielmehr war man im 19. Jahrhundert sogar noch der einzige dokumentierte Produzent, der Weine in diesem Stil machte. In den 1960ern dann war es Lodovico Montresor, auf dessen Initiative hin die Appellation formal definiert und ins italienische Weingesetz aufgenommen wurde.
Stilistisch setzt Ottella stärker als andere Lugana-Winzer auf Ausgeglichenheit und Würze, nicht auf tropische Fruchtaromen allein. Juwel der Kollektion ist der Molceo Riserva, der ein Jahr ums andere die begehrte Höchstauszeichnung mit "drei Gläsern" des Weinführers Gambero Rosso abräumt. In neuerer Zeit sind auch Rotweine ins Programm gekommen, sowohl aus der direkten Heimat als auch, durch Beteiligung und Expansion, aus dem nordöstlich benachbarten Valpolicella, das stärker auf rote Qualitäten spezialisiert ist.
Ottella Roses Roses Brut Spumante für 22,80 € * online kaufen - versandkostenfrei ab 99 €
Der Roses Roses Brut Spumante von Ottella ist ein Schaumwein aus dem Anbaugebiet Venetien in Italien. Der Roses Roses Brut Spumante wird aus Pinot Nero gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12,0 % vol., schmeckt brut und sollte bei genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Venetien, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
günstige Preise ✓ kurze Lieferzeit ✓ sicher einkaufen dank Trusted Shops
