Das eigentlich südlich des Gardasees beheimatete Weingut Ottella besitzt auch einen kleinen Außenposten im Valpolicella. Die Weingärten dort befinden sich auf etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel, das ist für die lokalen Verhältnisse ausgesprochen hoch und für die dortigen Rebsorten ein rauhes Klima. So erklärt sich die Feinheit und Würzigkeit dieses Valpolicella Superiore.
Die gebietstypische Cuvée aus Corvina, Corvinone und Rondinella reift nach Handlese und temperaturkontrollierter Gärung etwa zehn Monate im Barrique.
In der Nase präsentiert sich der Casalpietra ziemlich fruchtbetont, mit Aromen nach Cassis, Kirschfrucht und Blutorange. Am Gaumen kommen elegante Gewürznoten hinzu nach frischem Pfeffer, Nelken und Grafit. Der lange Abgang ist mineralisch geprägt.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | Ottella |
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Region:
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Venetien |
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Herkunftsland:
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Italien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2024 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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12,5 % vol. |
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Rebsorten:
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CorvinaCorvinone |
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Trinkttemperatur:
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14-16 |
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Qualitätsstufe:
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DOC |
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Säure:
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5,7 g/l |
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Restzucker:
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1 g/l |
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Verschluss:
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Kunststoffkorken |
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Zutaten:
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Traube, KALIUMMETABISULFITE, Stabilisatoren |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Ottella, Loc. Ottella, 1 - San Benedetto di Lugana, 37019 Peschiera del Garda (VR), IT |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-22655 |
| GTIN: | 8053323530046 |
| Versandgewicht: | 1,00 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Brennwert:
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306 kJ / 73 kcal |
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Kohlenhydrate:
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1 g |
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davon Zucker:
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0,1 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
Heutzutage ist Lugana unbestritten voll im Trend, doch das Weingut Ottella kultivierte höchste Qualitätsansprüche in der Appellation schon lange, bevor die Welle nach Mitteleuropa schwappte. Seit über einem Jahrhundert gehört es der Familie Montresor; doch blickt es auf eine noch viel längere Geschichte zurück. Der Name entstammt einer lokalen Anekdote, derzufolge um 1500 in der Gegend Achtlinge geboren worden seien – daher auch das auf den Flaschen verewigte Wappen.
Die Hingabe an Lugana ist nicht nur die eines von vielen Playern, obwohl Ottella heut keineswegs zu den allergrößten Gütern der Region gehört. Vielmehr war man im 19. Jahrhundert sogar noch der einzige dokumentierte Produzent, der Weine in diesem Stil machte. In den 1960ern dann war es Lodovico Montresor, auf dessen Initiative hin die Appellation formal definiert und ins italienische Weingesetz aufgenommen wurde.
Stilistisch setzt Ottella stärker als andere Lugana-Winzer auf Ausgeglichenheit und Würze, nicht auf tropische Fruchtaromen allein. Juwel der Kollektion ist der Molceo Riserva, der ein Jahr ums andere die begehrte Höchstauszeichnung mit "drei Gläsern" des Weinführers Gambero Rosso abräumt. In neuerer Zeit sind auch Rotweine ins Programm gekommen, sowohl aus der direkten Heimat als auch, durch Beteiligung und Expansion, aus dem nordöstlich benachbarten Valpolicella, das stärker auf rote Qualitäten spezialisiert ist.
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Der Valpolicella Superiore Casalpietra 2024 von Ottella ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Venetien in Italien. Der Valpolicella Superiore Casalpietra 2024 wird aus Corvina Corvinone gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12,5 % vol., schmeckt trocken und sollte bei genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Venetien, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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