Poderi Boscarelli

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2016

Rotwein trocken

Der Vino Nobile di Montepulciano Riserva wird ausschließlich aus autochthonen Prugnolo Gentile-Trauben gewonnen, deren Rebstöcke mindestens 20 Jahre alt sind und entsprechend zu bemerkenswerter Komplexität und optimaler Lagerfähigkeit führen.

Alkoholgehalt: 14 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

90 James Suckling
94 Wine Spectator's
93 Wine & Spirits

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

Den Vino Nobile di Montepulciano Riserva hat Boscarelli mit dem Jahrgang 2010 - fast 20 Jahre nach seinem letzten Erscheinen 1992 - wieder aufleben lassen. Die lange Pause wurde intensiv genutzt mit einer neuen Selektion und der Wiederbepflanzung der Einzellagen. Es handelt sich um das historische Herzstück der Weinberge der Poderi Boscarelli in Cervognano auf kalkigen und sandigen Schwemmböden, mit einem guten Anteil an Schluff, Ton und Mineralien sowie steinigem Bodenskelett, mit Variationen je nach Lage.

Die Trauben werden per Hand in kleine Transportkisten gelesen; nach dem Entrappen und sanften Pressen gelangen sie zur Gärung in Eichenholzbehälter, die nur bis zu zwei Dritteln ihres Volumens befüllt werden. Für die Gärung, die bei einer kontrollierten Temperatur von 28-30 °C zirka zehn Tage dauert, werden autochthone Hefen verwendet. Die Maischung kann eventuell noch weitere 5-8 Tage nach der Gärung andauern.

Die Riserva reift in slawonischen oder französischen Eichenholzfässern mit unterschiedlichen Fassungsvermögen von 5 bis 25 hl. Die malolaktische Gärung trägt zur Finesse und Eleganz dieses Weines bei. Der Ausbau dauert 28 bis 32 Monate.

Herkunft:Italien
Region:Toskana
Appellation:Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva
Rebsorten:Colorino, Prugnolo Gentile, Canaiolo
Alkoholgehalt:14 % vol.
Geschmack:trocken
Verschluss:Naturkorken
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:16-18 °C
Trinkreife:Obwohl bereits schon in der Phase seiner Jugend gut zu trinken, profitiert der Wein enorm von seiner weiteren Flaschenreife. 
Lagerfähigkeit:15+ Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:3923406
GTIN:8032862100392
Inverkehrbringer:Abfüllung Boscarelli Soc. Semplice Agricola, Cervognano di Montepulciano, Italien

Inverkehrbringer: Poderi Boscarelli March. de Ferrari Corradi, V. di Montenero 28, 53040 Cervognano, Italien

Mehr Informationen

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Der Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2016 von Poderi Boscarelli ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Toskana in Italien. Der Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2016 ist trocken, wird aus Colorino, Prugnolo Gentile, Canaiologekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Toskana und des Weinguts Poderi Boscarelli finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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