Ramos Pinto Fine Tawny ist ein ausgewogen gereifter Tawny Port aus im Holz ausgebauten Weinen, zu einem mehrjährigen Blend komponiert. Die oxidative Reife verleiht ihm seinen charakteristischen, leicht ziegel- bis orangefarbenen Ton und jene geschmeidige, "runde" Textur, die Tawny so charmant macht.
Im Bukett zeigt sich Fine Tawny reif und zugleich elegant: Pflaume und getrocknete Frucht treffen auf Anklänge von kandierter Orange, dazu tabakige, zedrige Würze und ein feiner, nussiger Unterton. Am Gaumen wirkt der Port warm, sehr weich und harmonisch, mit feinherber Würze und einem angenehm balancierten, dezent nussigen Nachhall – reif, fruchtbetont und niemals schwer.
Besonders stimmig ist Fine Tawny zu Käse und zu Desserts, die nicht zu süß ausfallen – etwa mit Trockenfrüchten, kandierter Orange oder eierbasiertem Gebäck. Auch als stilvoller Abschluss einer Mahlzeit macht er eine ausgesprochen gute Figur.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
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| Weingut: | Ramos Pinto |
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Land:
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Portugal |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Geschmack:
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süß |
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Alkoholgehalt:
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19,0 % vol. |
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Rebsorten:
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Tinta BarrocaTintra Roriz |
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Qualitätsstufe:
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Denominação de Origem Controlada |
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Säure:
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4,1 g |
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Restzucker:
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102 g |
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Verschluss:
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Griffkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Adriano Ramos-Pinto Vinhos SA, Apartado 1320 4401-554 VILA NOVA DE GAIA |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-21033 |
| GTIN: | 5601332000109 |
| Versandgewicht: | 1,31 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
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Brennwert:
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617 kJ / 147 kcal |
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Fett:
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0 g |
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davon gesättigte Fettsäuren:
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0 g |
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davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
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10 g |
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Kohlenhydrate:
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10 g |
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davon Zucker:
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9,5 g |
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Salz:
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0 g |
Ramos Pinto zählt zu den prägenden Namen des Douro: gegründet 1880 in Porto von Adriano Ramos Pinto, damals erst 21 Jahre alt, wollte das Haus von Beginn an mehr sein als ein "Shipper". Statt Port vor allem als Handelsware zu bewegen, setzte Adriano auf eigene Erzeugung, eigene Abfüllung und eine klare Botschaft: Port als Luxuswein mit Herkunft und Stil.
Diese Herkunftsidee wird bis heute konsequent gelebt – mit Trauben aus eigenen Quintas. Das Rückgrat bildet die Quinta do Bom Retiro im Cima Corgo. Dazu kommen die Quinta de Ervamoira im Douro Superior sowie die hoch gelegene Quinta dos Bons Ares und die benachbarte, terrassierte Quinta da Urtiga. Gerade das Zusammenspiel unterschiedlicher Lagen ist Teil der Handschrift – beim Douro-"Stillwein" Duas Quintas ausdrücklich als Dialog zweier Weingüter gedacht.
Im Keller verbindet Ramos Pinto Tradition mit Präzision: Für Spitzen-Ports wie Vintage und LBV bleibt das behutsame Treten in Lagares ein zentrales Werkzeug, um Extraktion und Tanninfeinheit zu steuern. Gereift wird klassisch in Vila Nova de Gaia; stilistisch zielt das Haus auf Eleganz, Frische und Balance – selbst bei großer Dichte.
Auch strukturell ist Ramos Pinto ein spannender Brückenschlag: Seit 1990 gehört das Haus zur Familie von Champagne Louis Roederer – mit internationaler Infrastruktur, aber bewusst erhaltener Eigenständigkeit. In Schlüsselrollen wirken weiterhin Familienmitglieder, u. a. Jorge Rosas als Geschäftsführer, Ana Rosas als Master Blender. Und wer den Douro langfristig denkt, findet hier Substanz: Im Interview wird beschrieben, dass Ramos Pinto bereits 2009 den Einsatz von Herbiziden und chemischen Eingriffen beendet hat – mit deutlich höherem Handarbeitsanteil in den Weinbergen.