Robert Mondavi
Duftiges Bukett nach Zitrusblüten, Ananas und Pfirsich, darüber Noten von Vanille, Toast und Karamell. Am Gaumen ausgewogen, üppig, weich und vollmundig, zugleich kraftvoll und geschmeidig mit saftiger Fülle und animierender Säure-Süße-Balance.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Der Chardonnay Private Selection von Mondavi präsentiert sich hellgolden mit grünlichen Reflexen im Glas. Darüber ein duftig aromatisches und dezent exotisches Bukett nach Zitrusblüten, Ananas und Pfirsich, fein unterlegt mit den leicht rauchigen Noten der Fassreife von Vanille, Toast und Karamell. Am Gaumen ausgewogen, üppig, weich und vollmundig, zugleich kraftvoll und geschmeidig mit saftiger Fülle, animierender Säure-Süße-Balance und langem Finale.
Ein Drittel der Moste werden direkt im Fass vergoren, durchlaufen dann den biologischen Säureabbau, der den Weinen ihren feinen Schmelz verleiht, und werden abschließend zehn Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut, um ihre dichte Textur, Struktur und Vielschichtigkeit noch stärker hervorzuheben. Die übrigen zwei Drittel der Moste werden vollständig im Tank vinifiziert, um ihrerseits die saftige Frucht und Frische der Rebsorte zu betonen. Vor ihrer Vermählung zum Final Blend ruhen alle Weine zehn Monate auf ihrem Feinhefelager, wobei das regelmäßige Aufrühren der Hefen dem Wein noch mehr aromatische Fülle, Kraft und Geschmeidigkeit verleiht.
Eine Empfehlung zu zartem Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten , an sahnigen Saucen, Kalbsfrikassee, Schweinefilet, cremigem Risotto, frischer Pasta oder auch zu gereiften, mittelkräftigen Käsesorten.
| Herkunft: | USA |
| Region: | Kalifornien |
| Rebsorten: | Chardonnay, Viognier |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 4.5 g/l |
| Säure: | 5.9 g/l |
| Verschluss: | Korken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 3 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 011W4118 |
| GTIN: | 0086003461925 |
| Inverkehrbringer: | Importiert von Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn |
Robert Mondavi muss kaum vorgestellt werden. Mehr als vierzig Jahre lang erzeugte der Vater des kalifornischen Weinbaus und Initiator so vieler, oft fundamentaler Neuerungen im Weinbau und der Weinbereitung einige der berühmtesten Weine Amerikas. Und noch heute wird seine Mission mit Wein das Leben reicher zu machen mit jeder, unter seinem Namen verkauften Flasche erfüllt. Nachdem er sein erstes Ziel, in der Robert Mondavi Winery grandiose Napa Valley-Weine von einzigartiger Eleganz und Klasse hervorzubringen, erreicht hatte, visierte Mondavi auch gleich das nächste an: die Produktion von Qualitätsweinen für jedermann und jeden Tag. Seine Heimat Lodi bot und bietet bis heute das gesuchte Potenzial. Hier gründete Mondavi seine Woodbridge Winery. Durch die gekonnte Kombination von traditioneller und innovativer Kellerarbeit hebt seither Woodbridge by Robert Mondavi den Standard der Jeden-Tag-Weine und ist heute eines der bestverkauften Weinsortimente der Vereinigten Staaten.
Alle Weine von Robert Mondavi bei edelrausch
Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn AG Bonn
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Der Private Selection Chardonnay 2020 von Robert Mondavi ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Kalifornien in USA. Der Private Selection Chardonnay 2020 ist trocken, wird aus Chardonnay, Viogniergekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus USA, der Weinregion Kalifornien und des Weinguts Robert Mondavi finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
