Beschreibung
Criollo ist eine sortenreine Schokolade mit Wurzeln im Süden Venezuelas. Mit nur 10 % Welternteanteil ist sie eine seltene und empfindliche Kakaopflanze. Eine wunderbare sortenreine Schokolade mit 67 % Kakaoanteil bildet die Basis für diese Schokolade. Der Criollo-Kakao besitzt eine samtweiche, zartschmelzende Note ohne Kopfnoten hervorzubringen. Dies lässt eine wunderbare Harmonie mit der Säure der gefriergetrockneten Sauerkirschen entstehen. Durch die Trocknung der Sauerkirschen entsteht ein fruchtiger Crisp-Effekt.
Steckbrief
Herkunft
| Hersteller: | Sächsische Schokoladenmanufaktur |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
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Zutaten:
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Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, 1,5 % Sauerkirschen, Emulgator: Sonnenblumenlecithin (E322) Handwerkliche Fertigung: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Gluten, Soja und Milch enthalten. |
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Lagerungs-/Verwendungshinweis:
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Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren. |
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Inverkehrbringer:
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Sächsische Schokoladenmanufaktur, Marcus Schürer Güterbahnhofstraße 60, 01809 Heidenau |
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Inhalt:
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45 g |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-16487 |
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GTIN:
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4250595500010 |
Nährwerte pro 100 g
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Brennwert:
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2438 kJ / 582 kcal |
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Fett:
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44 g |
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davon gesättigte Fettsäuren:
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28 g |
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Kohlenhydrate:
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34 g |
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davon Zucker:
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31 g |
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Eiweiß:
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7 g |
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Salz:
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0,02 g |
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Sächsische Schokoladenmanufaktur