Santa Digna Torres Chile

Ob Sauvignon Blanc, Chardonnay oder Rosado, auch Cabernet Sauvignon, Carmenère und Merlot Reserva - Torres-Weine aus Chile.

Die katalanische Familie Torres gehört zweifellos zu den berühmtesten Weindynastien der Welt. Mittlerweile betreiben sie mehrere Weingüter in Europa und Amerika. So auch in Chile, von dessen Potenzial Don Miguel Torres Carbó bereits 1979 überzeugt war. Im Valle de Cúrico, einem Untergebiet des Valle Central, gründete er das Weingut, auf dem die Familie noch heute ihre berühmten Torres Chile-Qualitäten keltert. Don Miguel wurde zum Pionier der modernen chilenischen Weinbaugeschichte, ein Vorbild, an dem sich ganze Scharen europäischer Winzer orientieren sollten.

Inzwischen ist Torres längst fest in Chile etabliert, hat die Rebflächen auf rund 400 Hektar erweitert. Mit weiteren Weingütern und Weinbergen, wie Cordillera, in unmittelbarer Nähe der Anden, San Luis de Alico mit 45 Hektar Rebland in San Clemente, San Francisco Norte, auf dessen sandigvulkanischen Böden der Cabernet Sauvignon für Torres unvergleichlichen Manso de Velasco wächst oder Fundo Empedrado nahe Constitución, 180 Kilometer entfernt von Curicó. Bepflanzt sind sie überwiegend mit internationalen Rebsorten, aus denen ein weitgefächertes Sortiment von Weinen und Weinlinien entsteht.

Soziale Verantwortung und Umweltengagement spiegelt sich auf besondere Weise in den Santa Digna-Weinen wieder. Viele unabhängige Weinbauern liefern ihre Trauben für dieses Projekt, dem ökologischer Anbau und faire Arbeits- und Handelsbedingungen als Grundlage dienen. Der langjährige Einsatz des Unternehmens für Transparenz bei der Produktion und einen fairen Welthandel ist seit dem Jahrgang 2011 auf der Flasche sichtbar: In Anerkennung der sozialen Verantwortung des Unternehmens für seine Mitarbeiter und zuliefernden Traubenbauern ebenso wie für sein umfassendes Engagement für Umwelt- und Naturschutz bei der Weinbereitung, wurden die Weine der Linie Santa Digna als Fairtrade-Produkte zertifiziert. Doch Santa Digna ist erst der Anfang. Erklärtes Ziel von Torres Chile ist es, das größte Fairtrade-Weingut des Landes zu werden.

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