Sardus Pater

Is Arenas Carignano del Sulcis Riserva 2016

Rotwein trocken

Der reinsortig aus Carignano gekelterte Is Arenas gefällt mit intensiven Aromen nach Wildbeerkonfitüre, kräuterwürzigen Noten und einem Hauch Lakritz. Vollmundig und weich am Gaumen, mit der eleganten, reifen Frucht des Buketts, getragen von optimal integrierten Tanninen.

Alkoholgehalt: 13.5 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite


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Is Arenas bedeutet im Sardischen soviel wie "der Sand". Eine Hommage an die einzigartige Bodenbeschaffenheit, die es den Rebanlagen auf der Insel Sant'Antico erlaubt hat, die Reblauskatastrophe unbeschadet zu überstehen. Extrem sandige Böden und die stark salzhaltige Luft haben die Rebanlagen vor der Reblaus bewahrt.

Der Is Arenas von Sardus Pater präsentiert sich in intensivem Kirschrot im Glas. Im Bukett finden wir Aromen, die an Wildbeerkonfitüre erinnern, eine feine Kräuterwürze nach Salbei und Rosmarin sowie einen Hauch Lakritz. Vollmundig und weich am Gaumen, mit der eleganten, reifen Frucht des Buketts, getragen von optimal integrierten, weichen Tanninen. Is Arenas reift für zwölf Monate in Barriques aus Allier-Eiche. Hervorragender Begleiter zu gebratenem oder geschmortem rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse.

Herkunft:Italien
Region:Sardinien
Appellation:Carignano del Sulcis DOC
Rebsorten:Carignan
Alkoholgehalt:13.5 % vol.
Geschmack:trocken
Zuckergehalt:0 g/l
Säure:5 g/l
Verschluss:Naturkorken
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:16-18 °C
Trinkreife:sofort, gutes Lagerungspotential
Lagerfähigkeit:10 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:3973382
GTIN:8011692000119
Inverkehrbringer:Abfüller Cantine Sardus Pater Soc. Coop. Agr. Sant'Antioco, Italien

Die Cantina Sardus Pater  hat sich vor allem der Pflege der alteingesessenen Rebsorten Sardiniens verschrieben. Das Hauptaugenmerk liegt dabei auf der autochthonen Rebsorte Carignano, die den Hauptanteil der wurzelechten Anlagen bildet. Das Lesegut für die besten Weine von Sardus Pater stammt genau von diesen Anlagen, aus nicht aufgepfropften Reben. Bedingt durch das Alter der Reben, immerhin durchschnittlich 80 Jahre, die trockenen Böden und der strengen Selektion des Leseguts bleiben die Erträge der Anlagen auf Sant'Antioco sehr gering. Die niedrige Ausbeute erlaubt es den Trauben ein wahres Konzentrat an Aromen auszubilden, das sich in den Weinen von Sardus Pater widerspiegelt.

Inverkehrbringer: Palorino, Via Isola di Sopra, 33 Italia – 39044 Egna (BZ)

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Der Is Arenas Carignano del Sulcis Riserva 2016 von Sardus Pater ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Sardinien in Italien. Der Is Arenas Carignano del Sulcis Riserva 2016 ist trocken, wird aus Carignangekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13.5 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Sardinien und des Weinguts Sardus Pater finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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