Stefan Bönsch
Eine Scheurebe aus Sachsen, jugendlich frisch und fruchtig, dabei zugleich klar und elegant. Aromen nach Cassis und exotischen Früchten, mit subtilen Noten von hellen Blüten und Minze.
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Stefan Bönsch unterteilt seine Weinkollektion traditionell in "HandWerke", "GesellenStücke" und die "MeisterKlasse". Die goldene Mitte stellen dabei die Steillagenweine der Gesellenstücke dar, die die Besonderheit und den Charakter ihres Bodens ausdrücken. Sehr überzeugend, wie bei dieser sowohl rebsorten- wie auch gebietstypischen Scheurebe aus Sachsen!
Die Scheurebe von Stefan Bönsch zeigt sich im Glas in klarem Strohgelb. Im Bukett finden wir eine frische Frucht nach schwarzer Johannisbeere, Grapefruit und Maracuja, umspielt von Noten nach hellen Blüten und Minze. Am Gaumen trocken, feinsaftig und lebendig, die kräftige Frucht beflügelt von einer animierenden Säure. Sehr sauber und ungemein süffig!
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Sachsen |
| Rebsorten: | Scheurebe |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Lagerfähigkeit: | 2 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 4951197 |
| Inverkehrbringer: | Stefan Bönsch, Kirchstr. 13, 01456 Dresden OT Langebrück |
Das Weingut von Stefan Bönsch war von allerkleinsten Anfängen stetig gewachsen. Ausgebildet und dann lange angestellt bei Schloss Wackerbarth, bearbeitete er schon früh nebenbei einen eigenen kleinen Weinberg. Als ihm ein weiterer halber Hektar angeboten wurde, schlug er zu und vermarktete seine Weine ab 2013 selbst. Die Kleinteiligkeit der stetig hinzugewonnenen Lagen spiegelt sich im – trotz der geringen Fläche – vielfältigen Angebot, in dem sich alte und neue Rebsorten nebeneinander finden. Seit 2023 ist Bönsch Betriebsleiter bei Marbachs Wolfshügel in der brandenburgischen Lausitz, der Kern seines eigenen Sortiments wird aber weiterhin in kleiner Edition erhältlich bleiben.
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Der Scheurebe 2021 von Stefan Bönsch ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Sachsen in Deutschland. Der Scheurebe 2021 ist trocken, wird aus Scheurebegekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Sachsen und des Weinguts Stefan Bönsch finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
