Das Dressing aus nativem Olivenöl extra und Sommertrüffel stammt aus einer alten Mühle unweit des Lago Trasimeno. Die von Hand geernteten Oliven und die Kaltpressung gewährleisten ein qualitativ hochwertiges Produkt, mit dem Sie Ihren warmen und kalten Speisen das unvergleichlich feine Trüffelaroma verleihen können.
Das Öl ist grün mit goldenen Reflexen. In der Nase zarte Noten von rohem Gemüse, Mandeln, Blumen und frischen Früchten. Ein duftig, zartes und harmonisches Öl das durch kleine Scheiben des schwarzen Sommertrüffel verfeinert wird.
Ausgezeichnet auf Salaten, zu Pasta, Risotto, Carpaccio vom Rind, Filetfleisch, Käse und Eiern.
Kühl und trocken lagern.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Hersteller: | TartufLanghe |
|
Land:
|
Italien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
|
Zutaten:
|
Italienisches Natives Olivenöl extra 99%, gefriergetrocknete italienische Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 0,15% (entspricht 0,75% frischen Trüffeln), Aroma |
|
Inverkehrbringer:
|
Tartuflanghe Srl, Localita' Catena Rossa 7, 12040 Probesi d'Alba (CN), Italia |
|
mindestens haltbar bis:
|
03/2024 |
|
Inhalt:
|
0,100 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-12950 |
| GTIN: | 8010939000288 |
| Versandgewicht: | 0,30 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
|
Brennwert:
|
3367 kJ / 819 kcal |
|
Fett:
|
91 g |
|
davon gesättigte Fettsäuren:
|
14 g |
|
Kohlenhydrate:
|
0 g |
|
Eiweiß:
|
0 g |
|
Salz:
|
0 g |
Der im Jahre 1975 gegründete Familienbetrieb im Herzen des Piemont in der Nähe von Alba hat sich mit ganzem Herzen den feinen regionalen Produkten rund um den piemontesischen Trüffel verschrieben. Mit dem Sinn für Naturreinheit und einem hohen Anspruch an die Qualität Ihrer Produkte produzieren Domenica und Beppe Bertolusso zusammen mit Ihren Kindern Stefania und Paolo sowie einem hochqualifizierten Stamm an Mitarbeitern eine reichhaltige Palette an regionalen Erzeugnissen. Der weltbekannte weiße Trüffel aus dem Piemont und sein schwarzer Bruder werden dabei zu köstlichen Trüffelnudeln, -ölen, - bonbons, -honig, Antipasti u.v.m. mit höchster Sorgfalt verarbeitet.