Die Eierbandnudeln wurden rund 18 Stunden getrocknet nachdem sie in einem traditionellen Handwerk hergestellt worden sind. In zwei Liter Salzwasser etwa drei Minuten kochen, abtropfen lassen und in einer Pfanne mit etwas Butter erhitzen - ein raffiniertes und schnelles Kocherlebnis.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
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| Hersteller: | TartufLanghe |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Zutaten:
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HARTWEIZENGRIEß, EIER 20%, EIGELB 4% |
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Inverkehrbringer:
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Tartuflanghe Srl, Localita' Catena Rossa 7, 12040 Probesi d'Alba (CN), Italia |
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mindestens haltbar bis:
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09/2025 |
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Inhalt:
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250 g |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
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| Artikelnummer: | AR-12842 |
| GTIN: | 827649306009 |
| Versandgewicht: | 0,30 kg |
Nährwerte pro 100 g
| Produkteigenschaft | Wert |
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Brennwert:
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1624 kJ / 384 kcal |
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Fett:
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4,2 g |
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davon gesättigte Fettsäuren:
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1,2 g |
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Kohlenhydrate:
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70 g |
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davon Zucker:
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0,5 g |
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Eiweiß:
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15 g |
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Salz:
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0,08 g |
Der im Jahre 1975 gegründete Familienbetrieb im Herzen des Piemont in der Nähe von Alba hat sich mit ganzem Herzen den feinen regionalen Produkten rund um den piemontesischen Trüffel verschrieben. Mit dem Sinn für Naturreinheit und einem hohen Anspruch an die Qualität Ihrer Produkte produzieren Domenica und Beppe Bertolusso zusammen mit Ihren Kindern Stefania und Paolo sowie einem hochqualifizierten Stamm an Mitarbeitern eine reichhaltige Palette an regionalen Erzeugnissen. Der weltbekannte weiße Trüffel aus dem Piemont und sein schwarzer Bruder werden dabei zu köstlichen Trüffelnudeln, -ölen, - bonbons, -honig, Antipasti u.v.m. mit höchster Sorgfalt verarbeitet.