Uli Metzger

Riesling Well Done trocken 2019

Weißwein trocken

Hält, was sein Name verspricht: Klare Noten von Grapefrucht, grünem Apfel und Eisdrops im Bukett. Am Gaumen extraktreich, mit animierendem Frucht-Säurespiel und einer feinen Mineralik.

Alkoholgehalt: 12 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Well done, Uli Metzger! Der gleichnamige Riesling des Pfälzer Kultwinzers trägt das anglisierte "Gut gemacht"-Prädikat prominent aufgestempelt auf dem Etikett. Dass es sich hierbei nicht um marketinggetriebenes Eigenlob handelt, belegt unter anderem der zweite Platz beim Wettbewerb best of riesling 2014 – einer Blindverkostung mit insgesamt 1.500 Riesling-Weinen, in der sich der Well Done in seiner Kategorie "trocken, bis 12,5 % Alkohol“ durchsetzte!

Frisch und klar, animiert schon das Bukett des Riesling "Well Done" zum ersten Schluck. Wir finden Noten von Grapefrucht, grünem Apfel und Eisdrops, darüber einen frischen Hauch von Melisse. Extraktreich am Gaumen, mit einer delikaten salinen Ader und einem verlockenden Spiel aus glasklarer Frucht und straffer Frische. Pures Riesling-Vergnügen, solo genauso wie zu frischem Salat mit asiatisch gewürztem Hühnchenfleisch oder lauwarmen Spargelsalat. 

Herkunft:Deutschland
Region:Pfalz
Qualitätsstufe:Deutscher Qualitätswein
Rebsorten:Riesling
Alkoholgehalt:12 % vol.
Geschmack:trocken
Zuckergehalt:8.3 g/l
Säure:7.1 g/l
Verschluss:Schraubverschluss
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:10-12 °C
Trinkreife:sofort
Lagerfähigkeit:3 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:494148
GTIN:4260247840326
Der Mann gibt Gas. Uli Metzger ist nicht nur als Mensch ein grundsympathischer Genusstyp, er weiß offensichtlich auch, dass das zurückgezogene Werkeln im Keller nur bedingt Erfolg bringt. Also wird investiert: Beratung von außen, Tanks, Presse, Holzfässer, Barriques, ja, der gesamte Keller wird neu gebaut. Und das Marketing forciert. Das geht alles nur, wenn die Weinqualität stimmt, und das tut sie allemal, mehr als je zuvor. Dichte Weine mit Tiefgang, in der Spitze regional auf Augenhöhe mit den Besten. Gault Millau Deutschland 2014
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Der Riesling Well Done trocken 2019 von Uli Metzger ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Pfalz in Deutschland. Der Riesling Well Done trocken 2019 ist trocken, wird aus Rieslinggekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Pfalz und des Weinguts Uli Metzger finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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