Uli Metzger
Sauvignon Blanc, frisch vom Metzger! Lebendig, klar und animierend kommt Uli Metzgers Sauvignon Blanc 'Pastorenstück' daher. Im Bukett eine klare Rebsortenstilistik mit Aromen nach schwarzer Johannisbeere, darüber Noten von Pfirsich, Holunderblüten und Basilikum. Am Gaumen saftig, frisch und unkompliziert.
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Der Sauvignon Blanc 'Pastorenstück' von Uli Metzger: beschwingter und unkomplizierter Trinkgenuss zu fast jedem Anlass. Das Bukett prägen rebsortentypisch Aromen nach schwarzer Johannisbeere, darüber Noten von Pfirsisch, Holunderblüten und Basilikum. Am Gaumen saftig, frisch und mit einem fruchtigen Säurespiel, das diesem Pfälzer Weißwein Struktur und Biss verleiht. Ein erfrischender Pfälzer Sauvignon Blanc, solo ebenso gut zu genießen wie als Begleiter zu Schalentieren wie gegrillten Gambas mit Zitronenbutter.
Herkunft: | Deutschland |
Region: | Pfalz |
Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
Geschmack: | trocken |
Zuckergehalt: | 7.2 g/l |
Säure: | 6.4 g/l |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
Trinktemperatur: | 8-10 °C |
Trinkreife: | sofort |
Lagerfähigkeit: | 3 Jahre |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Art.-Nr.: | 4941333 |
GTIN: | 4260247840296 |
Inverkehrbringer: | Abfüller Uli Metzger, Langgasse 32-34, 67269 Grünstadt-Asselheim |
Der Mann gibt Gas. Uli Metzger ist nicht nur als Mensch ein grundsympathischer Genusstyp, er weiß offensichtlich auch, dass das zurückgezogene Werkeln im Keller nur bedingt Erfolg bringt. Also wird investiert: Beratung von außen, Tanks, Presse, Holzfässer, Barriques, ja, der gesamte Keller wird neu gebaut. Und das Marketing forciert. Das geht alles nur, wenn die Weinqualität stimmt, und das tut sie allemal, mehr als je zuvor. Dichte Weine mit Tiefgang, in der Spitze regional auf Augenhöhe mit den Besten. Gault Millau Deutschland 2014