Vinyes Ocults
Eleganter Gaumenschmeichler aus Argentinien mit Aromen nach Erdbeere und Sauerkirsche, abgerundet durch ein sanftes Tannin und lebendige Säure.
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Tómas Stahringer hat mit diesem Malbec – in Frankreich traditionell auch als Côt bekannt – einen eleganten, feinfühligen und weichen argentinischen Rotwein kreiert, der mit Leichtfüßigkeit und Finesse anstatt Kraft und Volumen zu überzeugen weiß. Gelungen ist Stahringer dies durch das spezielle Verfahren der karbonischen Gärung (macération carbonique), bei dem ein Rotwein entsteht, dessen jugendliche Frucht im Vordergrund steht.
Im Glas präsentiert sich der Malbec-Cot von Vinyes Ocults in dichtem Violett mit zarter Randaufhellung. Im Bukett finden wir Aromen nach Erdbeere und Sauerkirsche sowie Noten nach Lavendel. Am Gaumen dominieren erneut Aromen nach frischen, roten Früchten, begleitet werden diese von einer saftigen und lebendigen Säure, das Tannin ist sehr sanft und wirkt im Hintergrund. Im Nachhall lassen sich Nuancen von Eukalyptus und Minze erkennen.
| Herkunft: | Argentinien |
| Region: | Mendoza |
| Rebsorten: | Malbec |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Verschluss: | Korken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 541336 |
| GTIN: | 7798110811410 |
| Inverkehrbringer: | Calot Weinimport, Am Seifzerbach 76, 01108 Dresden |
Die Geschichte der Vinyes Ocults begann 2007 in einer Garage im argentinischen Godoy Cruz. Zunächst als reines Hobbyprojekt angedacht, wurde der Winemaker Tómas Stahringer von der Nachfrage seines Weines völlig überrascht: In nur zwei Monaten war die erste Produktion von 400 Litern ausverkauft. Seither produziert Stahringer Weine abseits von jeden Trends, markante Weine mit viel Feingefühl und Finesse. Grundlage für diesen Erfolg ist ohne Zweifel das besondere Terroir von Mendoza: Die naheliegenden Anden versorgen die sandigen Böden der sonnigen Region mit genügend Wasser, um Weine von höchster Qualität und Reife entstehen zu lassen. Die Vinyes Ocult stehen für markante und einzigartige Weine, bei denen der geneigte Weinliebhaber die besondere Sorgfalt von Strahinger bei jedem Glas erkennen und genießen kann.
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Der Malbec-Cot Maceración Carbónica 2021 von Vinyes Ocults ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Mendoza in Argentinien. Der Malbec-Cot Maceración Carbónica 2021 ist trocken, wird aus Malbecgekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Argentinien, der Weinregion Mendoza und des Weinguts Vinyes Ocults finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
