Der Riesling Drache präsentiert sich als der fruchtig-frische Gutswein in der Kollektion des Weinguts von Winning, der im Gegensatz zum Win Win Riesling gänzlich im Stahltank ausgebaut wurde. Strohgelb im Glas, mit einem Duft nach reifen Zitrusfrüchten, frischen Kräutern und grünem Tee. Am Gaumen aromatisch und frisch, die feinsaftige Frucht des Buketts geradezu beflügelt von einer reifen Säure. Im Nachhall eine feine Mineralwürze.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | von Winning |
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Region:
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Pfalz |
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Herkunftsland:
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Deutschland |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2024 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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12,0 % vol. |
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Rebsorte:
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Riesling |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Qualitätswein, VDP.Gutswein |
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Boden:
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kalkhaltiger Löß-Lehm- und schwarzer Basaltboden |
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Ausbau:
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100% Edelstahl |
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Säure:
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7,6 g/l |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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8-12 °C |
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Lagerpotenzial:
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5 Jahre |
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Verschluss:
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Schraubverschluss |
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Zutaten:
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Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Gutsabfüllung von Winning Weingut GmbH, Weinstraße 10, 67146 Deidesheim, Deutschland |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-21372 |
| GTIN: | 4050746352518 |
| Versandgewicht: | 1,17 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Brennwert:
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314 kJ / 75 kcal |
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Kohlenhydrate:
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1,8 g |
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davon Zucker:
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0,9 g |
| Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz | |
Von Winning in Deidesheim gehört heute zu den profiliertesten Adressen der Pfalz für terroirbetonte, im Holz vergorene Rieslinge, die durch Tiefe, Struktur und bemerkenswerte Reifefähigkeit auffallen. Das traditionsreiche Weingut – historisch als Dr. Deinhard bekannt, heute im Besitz der Familie Niederberger – bewirtschaftet in und um Deidesheim, Ruppertsberg und Forst auf ca. 50 ha ein beachtliches Repertoire erstklassiger Mittelhaardt-Lagen.
Zu den namhaften Einzellagen zählen unter anderem Kalkofen, Kieselberg, Langenmorgen, Paradiesgarten sowie die Forster Lagen Ungeheuer, Jesuitengarten, Kirchenstück und Pechstein; sie ruhen auf Buntsandstein-, Löss-, Lehm-, Basalt- und Kalkböden mit entsprechend differenzierter Aromatik und Textur.
Riesling steht klar im Mittelpunkt und dominiert den Rebsortenspiegel deutlich, ergänzt von Sauvignon Blanc, Weiß- und Grauburgunder, Chardonnay, Muskateller, Gewürztraminer, Scheurebe und etwas Spätburgunder. Im Keller setzt Gutsleiter Stephan Attmann auf schonende Verarbeitung, Spontangärung und den Ausbau im großen Holzfass und Barrique, teils warm und lange auf der Hefe, wodurch dicht gewobene, würzige, salzig-mineralische Weine mit beachtlicher innerer Spannung entstehen.
Von Winning versteht Riesling explizit als „großen Weißwein“ und orientiert sich in der Stilistik eher an burgundischer Tiefe und Textur als an leichtfüßiger Fruchtigkeit. Die Weine verbinden Eleganz und Finesse mit Kraft, Rasse und klarer Herkunftsprägung; zahlreiche Große Gewächse aus den Spitzenlagen der Mittelhaardt dokumentieren diesen Qualitätsanspruch eindrucksvoll und haben das Gut in kurzer Zeit an die Spitze der deutschen Riesling-Szene geführt.
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Der Drache Riesling 2024 von von Winning ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Pfalz in Deutschland. Der Drache Riesling 2024 wird aus Riesling gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12,0 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 8-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Pfalz, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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