Weingut Horst Sauer

Das Weingut in der Gemeinde Escherndorf (Franken) wurde erst 1975 gegründet und von Horst Sauer innerhalb kurzer Zeit zum heutigen Spitzenbetrieb ausgebaut. Das Terroir um Escherndorf und das feine Fingerspitzengefühl von Horst Sauer geben seinen Weinen - vom einfachen Qualitätswein bis zu hochkarätigen Edelsüßen - Brillanz und Klarheit. Das Lesegut, der Most und der Wein werden über möglichst kurze Wege fast ausschließlich mittels Schwerkraft bewegt. Diese schonende Behandlung in Verbindung mit einer langen, gezügelten Gärung erbringt besonders feingliedrige, reintönige Weine.

Die Liste der Auszeichnungen ist lang, so wurde Horst Sauer bei der International Wine Challenge in London 2004 zum „Whitewinemaker of the Year" gekürt. Auch in diversen Weinführen gibt es regelmäßig hohe Bewertungen. Zudem ist das Weingut Mitglied im Verband deutscher Prädikats- und Qualitäts-Weingüter.