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Empfohlene Winzer
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Augustus Rex
Nur vom Besten! Getreu diesem Gebot hat Georg W. Schenk im Jahr 2001 die Erste Dresdner Spezialitätenbrennerei gegründet. Das Unternehmen ist nach Augustus Rex - König August dem Starken - benannt. Ohne ihn gäbe es die vielen alten Streuobstwiesen rund um Dresden nicht, die mit ihren vielen alten, teilweise vergessenen, Obstsorten heutzutage die Grundlage für die sortenreinen Destillate der Brennerei bilden. Erst diese einmaligen Ressourcen an ungespritztem Obst ermöglichen es Augustus Rex, hocharomatische, sortenreine Brände in großer Vielfalt und hoher Qualität herzustellen. In der Brennerei kommt nur vollreifes, gesundes Obst zur Verarbeitung. Daneben sichern die Ernte von Hand, Auslese und Säuberung bis hin zur manuell durchgeführten Entlaubung, Entstielung und Entkernung die hohe Qualität, durch die die feinen Aromen der Edelobstbrände zur vollen Entfaltung gelangen. Mit berechtigtem Stolz blickt die Spezialitätenbrennerei auf die Verleihung von inzwischen mehr als 80 goldenen, silbernen und bronzenen Auszeichnungen für Ihre Produkte bei internationalen Prämierungen.
Im September 2018 übergab Gründer Georg W. Schenk den Betrieb an Nils Prinz von Sachsen. Nach einer abenteuerlichen Weltreise änderte sich die Situation und Georg W. Schenk übernahm wieder die Marken und das Warenlager von Augustus-Rex und gründete gemeinsam mit Jörg Daubner 2022 die Augustus Rex GmbH. In der Obermühle Görlitz bauen die Unternehmer aktuell eine neue Brennerei auf. Während die Produktion von neuen Produkten nach zollrechtlicher Genehmigung zeitnah beginnen wird, wurde der Vertrieb der viele Jahren gereiften Produkte bereits wieder aufgenommen.