Taittinger

Champagne Taittinger in Reims ist eines der wenigen großen Champagnerhäuser in Familienbesitz. Das dem so ist, verdankt man dem Engagement des heutigen Generaldirektors Pierre-Emmanuel Taittinger. Nach vielen Jahren, die er neben seinem Onkel Claude Taittinger im Unternehmen gearbeitet hatte, garantiert er heute, unterstützt von Tochter Vitalie und Sohn Clovis, die erlesene Qualität und den unverwechselbaren Stil der Taittinger Champagner. Taittinger definiert sich selbst als ein Chardonnay-Haus laut Pierre-Emmanuel Taittinger. Die Weine sind sehr grazil, schlank und elegant. 

Erfunden hat diese grazile Eleganz Pierre Taittinger in den Goldenen Zwanzigern und traf damit genau den Nerv der neuen Zeit. Er war es auch, der 1931 das 1734 von Jacques Fourneaux gegründete Champagnerhaus in Reims erwarb und es zum Taittinger Stammhaus machte. Seine Söhne Francois und Claude Taittinger schufen dann Anfang der 50er Jahre mit dem sortenreinen Comtes de Champagne Blanc de Blancs sozusagen die Essenz des bis heute weltberühmten und unvergleichbaren Taittinger-Stiles: Finesse, Leichtigkeit und Eleganz. 

Das Champagnerhaus Taittinger bewirtschaftet heute 288 Hektar auf über 34 Weinbergen in den besten Appelationen der Champagne (mit 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay und 15% Pinot Meunier).