Château de Ciffre

Auf dem Château de Ciffre wird seit römischen Zeiten Wein angebaut. Das pittoreske Château ist umgeben von hügeliger Garriguelandschaft und Pinienhainen. Es liegt genau an der Stelle im Languedoc, wo drei geschützte Anbaugebiete (AOC) aufeinander stoßen – Saint Chinian, Faugères und Coteaux de Languedoc. Inmitten einer geschützten Landschaft zwischen Weinbergen, Wäldern und Garrigues zeichnen sich die Terroirs durch eine für jede dieser AOC charakteristische Geologie aus: Schiefer in Faugères, Korallenrückstände und Rollkiesel in Saint Chinian und Kalksandstein im Languedoc. Im Jahr 2007 wurde es von Nicolas und Miren de Lorgeril erworben. Heute werden 70 Hektar durch das Weingut bewirtschaftet, davon 32 Hektar mit AOC-Weinen. Die hauptsächlich angebaute Rebsorte ist Syrah ergänzt mit Grenache, Mourvèdre, Carignan, Viognier und Cinsault. Im Jahr 2016 wurde mit der Umstellung auf ökologischen Weinbau begonnen, der mit dem Jahrgang 2019 abgeschlossen wurde.

Zum Besitz der Familie Lorgeril gehören weitere fünf Domaines im Languedoc und Roussillon. Als Nicolas de Lorgeril in neunter Generation die Verwaltung des Nachlasses übernahm, setzte er alles daran, die traditionelle Weinbereitung am Leben zu erhalten. Dank dieses Einsatzes und eines dynamischen jungen Teams werden die Weine heute in über 20 Länder exportiert.