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Margaux

Das kleine Anbaugebiet im Bordeaux, ist berühmt für seine exzellenten Rotweine. Die Weinberge umfassen knapp 1300 Hektar und werden mit den üblichen und in der Region zugelassenen Rebsorten bestückt: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc und Carménère. Die Böden sind geprägt von Kies und Kalkstein.

In Margaux befinden sich 21 der 61 Châteaux, die bei der sagenumwobenen Bordeaux-Klassifizierung im Jahre 1855 in die Grand-Cru-Liste aufgenommen wurden. Die ausgezeichneten Rotweine, die viele Jahrzehnte lagerfähig sind, weisen einen hohen Anteil an Cabernet Sauvignon auf, wobei der Merlot im Vergleich zu den anderen Regionen einen größeren Anteil aufweist. Aus dieser Tatsache heraus sind die geschmeidigeren, weicheren Nuancen der tanninreichen Rotweine zu erklären.

(entnommen aus dem vorzüglichen und umfangreichen Werk "Wein" vom André Dominé aus dem Jahre 2000, in Teilen zitiert)

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