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Weingut Salwey

Seit Mitte des 18. Jahrhunderts betreiben die Salweys Weinbau am Kaiserstuhl am Südwest-Zipfel von Baden. Das Weingut liegt mitten Oberrotweil, mit ausgelagerter Betriebsstätte in Niederrotweil. Das heutige Weingut wurde 1950 von Benno Salwey gegründet, mit seinem Sohn Wolf-Dietrich Salwey kommt in den sechziger und siebziger Jahren die konsequente Umstellung auf reinen Weinbau. Wolf-Dietrich Salwey vergrößerte kontinuierlich Anbauflächen und Erträge. In der Zwischenzeit wird das Weingut, mit einer aktuellen Gesamtanbaufläche von rund 40 Hektaren, von Sohn Konrad Salwey alleine geführt.

Dieser Rosé aus Spätburgunder Trauben erhält seine Farbe durch eine kurze Maischestandzeit. Er ist sehr klar, frisch und vollkommen durchgegoren und hat einen moderaten Alkoholgehalt.
Rebsorte: Spätburgunder

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€ 8,39  | 0,75 l
11,19 €/L



Klare Fruchtaromen, mittleres Volumen und angenehme Säure kennzeichnen diesen ganz sortentypischen Weißburgunder.

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€ 9,30  | 0,75 l
12,40 €/L



Ein typischer Muskateller mit Noten von Veilchen und Sommerwiese. Trocken ausgebaut und mit belebender Säure ausgestattet – also im typischen Salwey-Stil.

Derzeit leider nicht bestellbar!

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€ 9,37  | 0,75 l
12,49 €/L


Farbintensiver, fruchtbetonter und gleichzeitig mineralischer Spätburgunder. Gepaart mit einer tollen Säurestruktur, sind aus diesem Jahrgang sehr weiche und ausgeglichene Weine hervorgegangen.

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€ 9,39  | 0,75 l
12,52 €/L



Im Duft Aromen von Apfel und Birne, am Gaumen animierende Säure und mittlerer Körper. Ideal als niveauvoller Tischwein.

Preis inkl. 19 % MwSt.
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€ 9,41  | 0,75 l
12,55 €/L



16°C - eine Cuvée vom Spätburgunder und St. Laurent. Gefüllt in der klassischen Bordeaux-Flasche mit Stelvin-Verschluß. Geschmacksvoll, rund und dennoch geprägt von der typischen Kaiserstühler Mineralität.

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€ 9,87  | 0,75 l
13,16 €/L



Käsleberg - was für ein farbintensiver und kirschfruchtiger Spätburgunder aus badischen Landen! Dazu eine samtige Struktur und aromatische Tannine, die in einen langen, burgundisch-würzigen Nachhall führen. Ein deutscher Spätburgunder, der den internationalen Vergleich nicht zu scheuen braucht.

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€ 11,49  | 0,75 l
15,32 €/L



Ein rassiger Wein, anregend im Geschmack mit mittlerem Volumen und schöner Frucht. Ein angenehmer Speisenbegleiter, den man gerne auch noch nach dem Essen weiter genießt.

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€ 14,89  | 0,75 l
19,85 €/L



Animierender Geruch nach Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und viel Mineralik. Ein eleganter Wein mit mittlerem Volumen und belebender Säurestruktur.

Preis inkl. 19 % MwSt.
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€ 14,89  | 0,75 l
19,85 €/L



Klassischer Spätburgunder, der neben der reinen Frucht auch Würze und Mineralität aufweist, gepaart mit leichten Raucharomen. Die Fruchtaromen sind von Beerenfrüchten bestimmt. Der Abgang ist langanhaltend nach Kirsche und Marzipan und mit einer guten Säure gestützt.

Preis inkl. 19 % MwSt.
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€ 18,39  | 0,75 l
24,52 €/L



 
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