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Weingut Knipser

Das Weingut Knipser in der Gemeinde Laumersheim ist ebenso traditionsreich wie innovationsfreudig. 1876 gegründet, begann man als eines der ersten Weingüter der Region mit der Flaschenwein-Abfüllung und der Direktvermarktung an Privatkunden und Gastronomie. Die heutigen Besitzer Stephan, Volker und Werner Knipser gelten als Deutschlands Barriquepioniere. Mitte der 1980er-Jahre begannen sie mit dem Weinausbau im Holzfass und gelten heute dafür in Deutschland als absolute Spezialisten. Sie zählen aber nicht nur zu den besten deutschen Rotweinerzeugern, mittlerweile erreichen auch die Weißweine das hohe Niveau. Das Weingut ist Mitglied im Verband der VDP-Prädikatsweingüter und Gründungsmitglied des Deutschen Barriqueforums.

Cuvée X- das Flaggschiff des Weingutes Knipser - zählt Jahr für Jahr zu den besten deutschen Rotweinen. Das üppige Bukett ist geprägt von würzigen Aromen wie Tabak, Zeder, Kaffee und Cassis. Noten von Vanille, Lorbeer und Erde steigern die Kompexität. Ausgewogen mit samtigen Tanninen endet es vielschichtig und elegant in einem endlosen Nachhall.
Bewertungen
"Großartig, sehr saftig, rotfruchtig, es duftet nach Veillchen und frisch gespitztem Bleistift, die Struktur ist fein gewoben mit einem passenden Tanninkleid, durch das ein ganz feiner Saft fließt, die Konzentration wird deutlich durch ein wenig salzige Mineralität im Finale" (Eichelmann) "Cuvée X, einer der legendärsten Cabernet dominierten Weine Deutschlands" (Vinum)

Preis inkl. 19 % MwSt.
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€ 19,91  | 0,375 l
53,09 €/L



Ein Klassiker aus Spitzenlagen, geprägt durch das vorherrschende Kalkterroir. Seine kräftigen Himbeer- und Kirschnoten sind eingebettet in elegante Röstaromen. Straffe Tannine in der Jugend sorgen für eine lange Lager- und Entwicklungsfähigkeit.
Bewertungen

2013 Falstaff 90
2013 Eichelmann 88
2013 Gault Millau 88


Preis inkl. 19 % MwSt.
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€ 21,59  | 0,75 l
28,79 €/L



Die Trauben für diesen Spitzen-Riesling gedeihen in gut belüfteter Lage direkt neben einem ehemaligen Steinbruch. Der Kalksteinboden ist karg, und so entsteht ein vom Kalk geprägter sehr nachhaltiger und langlebiger Wein. Aus dem Glas steigt ein intensiver Steinobstduft mit deutlicher mineralischer Würze. Am Gaumen präsentiert dieser Wein sich fest und saftig, mit Aromen von Mirabellen und Pfirsichen und einer sehr feinen Säure, deren Spiel in einen langen, vielschichtigen Nachhall mündet.
Bewertungen
2016 Weinwelt 93
2016 Weinwirtschaft 92
2016 Weinwisser 16,5

Preis inkl. 19 % MwSt.
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€ 26,85  | 0,75 l
35,80 €/L



Cuvée X - das Flaggschiff des Weingutes Knipser - zählt Jahr für Jahr zu den besten deutschen Rotweinen. Das üppige Bukett ist geprägt von würzigen Aromen wie Tabak, Zeder, Kaffee und Cassis. Noten von Vanille, Lorbeer und Erde steigern die Kompexität. Ausgewogen mit samtigen Tanninen endet es vielschichtig und elegant in einem endlosen Nachhall.
Bewertungen

2012 Eichelmann 92
2012 Gault Millau 89


Preis inkl. 19 % MwSt.
ggf. zzgl. Versandkosten
€ 39,84  | 0,75 l
53,12 €/L



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