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Allesverloren Wine Estate

Etwa 100 km nordöstlich von Kapstadt, an den südöstlichen Ausläufern des Kasteelberges, liegt das Weingut Allesverloren. Es ist das einzige Weingut in Swartland. Seit 1806 trägt das Weingut den Namen Allesverloren, nachdem die Farm des einstigen Besitzers abgebrannt - und somit "alles verloren" war. Die heutigen Weinberge befinden sich in einer Höhenlage zwischen 170 und 370 Metern über dem Meeresspiegel. Hier und im Weinkeller ist Danie Malan in seinem Element, wenn es darum geht, die sortentypischen Aromen jedes Weines bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.

Wunderbar tiefdunkle, fast violette Farbe. Der Wein duftet und schmeckt nach Dörrfrüchten, schwarzer Johannisbeere und Brombeergelee, komponiert mit einem Hauch von Kakao und Vanille. Das Tannin ist gut gebunden und rund und führt in einen langen Nachhall.
Bewertungen

2013 John Platter 3,5 Sterne

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In der Nase schwarze Johannisbeere, reife Kirsche, etwas Paprika und eine Spur Tabak. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein von Allesverloren kräftig, würzig und leicht gerbstoffbetont. Im Geschmack finden wir wieder Johannisbeere, Kirsche, etwas Kakao und dunkle Schokolade.

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