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Vigneti del Salento

Das Weingut Vigneti del Salento liegt in der historischen und fruchtbaren Region Apulien in Italien und gehört zur Farnese Vini-Gruppe. Unter dem Credo, dass ein guter Wein definitiv nur aus besten Trauben herzustellen ist, entschied man bei Farnese strategische Partnerschaften mit lokalen Weinproduzenten einzugehen. Qualität steht dabei immer an erster Stelle, und das sogenannte "Qualitätsprojekt" wird strengstens überwacht: Das Farnese-Team inspiziert genauestens die Weinberge potentieller Kooperationspartner und hat auch nach Vertragsabschluss ein Auge auf Arbeitsweisen, auf Qualität und Quantität der Ernte. 

Der Weinanbau in Apulien wird durch das Klima und die große Sonneneinstrahlung begünstigt. Zu den bekanntesten Rebsorten gehört zweifelsfrei der Primitivo, der im zentralen Teil Apuliens weit verbreitet ist und aus der der Primitivo di Manduria gewonnen wird – eine der wichtigsten DOC der Region. Eine weitere wichtige Rebsorte ist der Negroamaro, der in den Provinzen Brindisi und Lecce sehr verbreitet ist. Im nördlichen Teil der Region gibt es die Rebsorte Uva di Troia, auch bekannt als Nero di Troia, die für die Herstellung von Rotweinen verwendet wird.

Cantina Vigneti del Salento, Via G.L. Marugj 66 74024, Manduira (TA), Italia

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