Cantine Ferrari

Ende des vorletzten Jahrhunderts schreibt sich ein gewisser Giulio Ferrari im legendären Weinbauinstitut von Montpellier ein, um von den Franzosen alles über die natürliche Flaschengärung zu lernen. Zurückgekehrt in seine Heimat Trento produziert er 1902 im Familienpalazzo die erste Flasche seines Spumante. Kontinuierlich baute er eine erstklassige Marke auf und erhält bereits 1906 seine erste Goldmedaille. Inzwischen bezeichnet man Ferrari als Vinitaly's "Legend of the 40th Anniversary" und da selbst ohne Nachkommen, übergibt Ferrari 1952 sein Unternehmen an Bruno Lunelli. Dieser entwickelt es erfolgreich weiter, baut es aus und übergibt es an seine Kinder und Enkel. Der Anspruch an außerordentliche Qualität ist geblieben und die Herstellung nach der alten Metodo Classico. Ebenso kontinuierlich reihen sich die Lobeshymnen aneinander. Der Gambero Rosso vergibt drei Gläser und schreibt enthusiastisch: "Enjoy the best sparkling wine in Italy, which is also one of the best in the world".